12 Manfaat Kesehatan Dari Minyak Wijen

Manfaat minyak wijen untuk kesehatan antara lain kemampuannya untuk meningkatkan kesehatan kulit dan rambut, membantu pertumbuhan tulang, menjaga kesehatan mulut yang baik, dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Ini juga menunjukkan implikasi positif untuk mengelola kecemasan dan depresi, melindungi kesehatan bayi, dan membantu meningkatkan proses pencernaan.

Minyak wijen adalah minyak nabati yang berasal dari biji wijen. Biji wijen adalah biji kecil berwarna coklat kekuningan yang terutama ditemukan di Afrika, tetapi mereka juga tumbuh dalam jumlah yang lebih kecil di anak benua India. Minyak wijen memiliki rasa pedas dan beraroma yang berbeda dan dianggap sebagai alternatif yang lebih sehat untuk minyak nabati lainnya karena sifat anti-peradangannya.

Jumlah vitamin yang mengesankan seperti vitamin E dan vitamin K, sebagaimana dibuktikan oleh Database Nutrisi Nasional USDA, senyawa organik, dan komponen bermanfaat lainnya dalam minyak wijen adalah beberapa alasan mengapa minyak wijen dianggap sangat sehat.

Manfaat Minyak Wijen Untuk Kesehatan

Mari kita lihat lebih dekat apa manfaat kesehatan yang dapat dinikmati dengan menambahkan minyak ini ke dalam makanan.

1. Perawatan Rambut

Minyak wijen secara tradisional telah digunakan untuk meningkatkan kesehatan rambut, menurut sebuah penelitian yang dipublikasikan di Pharmacognosy Reviews. Studi tahun 2014 yang dilakukan pada komponen bioaktif minyak wijen hitam mengungkapkan bahwa minyak ini dapat membantu mempertahankan warna rambut alami dan meminimalkan rambut rontok. Selain itu, efek anti bakteri dari minyak jahe dapat membantu menghilangkan patogen atau benda asing yang dapat menyerang kulit kepala atau rambut.

2. Mencegah Diabetes

Sebuah studi percontohan yang diterbitkan dalam Journal of Medicinal Food pada tahun 2006, menemukan bahwa menambahkan minyak wijen ke dalam makanan dapat membantu mengatur kadar glukosa plasma pada orang dewasa penderita diabetes hipertensi. Ini juga membantu dalam menurunkan tekanan darah tinggi pada populasi yang sama ini. Diperlukan lebih banyak penelitian yang dilakukan pada sampel yang lebih besar untuk mendukung temuan awal ini.

3. Perawatan Kulit

Minyak wijen kaya akan seng, karena diekstrak dari biji wijen yang kaya seng. Seng adalah salah satu mineral terpenting untuk kulit Anda. Dapat meningkatkan elastisitas dan kehalusan kulit serta mengurangi stres oksidatif, sehingga membantu mengurangi munculnya bintik-bintik penuaan dan penuaan dini.

Sebuah studi tahun 2018 yang dilakukan oleh para peneliti di California State University, AS, mengungkapkan bahwa mengoleskan minyak wijen secara topikal ke kulit dapat membantu menciptakan lapisan pelindung dan melindungi kulit dari sinar UV yang berbahaya. Di beberapa tempat, minyak wijen bahkan telah digunakan untuk mengobati penyakit jamur pada kulit.

4. Melindungi Kesehatan Jantung

Minyak wijen adalah minyak yang ramah jantung karena kandungan asam lemaknya. Menurut penelitian yang dilakukan dan dipublikasikan dalam studi "Pengaruh minyak wijen pada serum dan profil lipid hati pada tikus", minyak tersebut dapat menurunkan kadar kolesterol jahat karena mengandung berbagai macam asam lemak tak jenuh ganda, termasuk sesamol dan sesamin. Asam lemak ini menjaga sistem kardiovaskular kuat dan kadar kolesterol LDL rendah, sehingga mencegah aterosklerosis. Namun, diperlukan lebih banyak penelitian untuk mendukung temuan awal ini.

5. Meningkatkan Kesehatan Tulang

Tembaga dan kalsium, dua mineral yang ada dalam wijen, merupakan bagian integral dari pertumbuhan tulang dalam tubuh. Mekanisme dalam wijen dapat membantu mempercepat penyembuhan atau pertumbuhan kembali tulang. Seiring bertambahnya usia, minyak wijen dapat membantu terhindar dari osteoporosis dan berbagai kelemahan tulang terkait usia.

6. Meredakan Kecemasan

Tirosin, dalam minyak wijen telah terhubung langsung dengan aktivitas serotonin di otak. Aktivitas yang meningkat dapat membantu meningkatkan mood dengan membanjiri tubuh dengan enzim dan hormon yang membuat seseorang merasa bahagia. Dengan kata lain, ketika sedang dilanda kecemasan atau depresi, minyak wijen dapat memberikan dorongan positif dan mengubah suasana hati.

7. Kesehatan Mulut

Minyak wijen sangat dianjurkan dalam pengobatan Ayurveda dan oleh beberapa ahli gigi karena proses yang disebut oil pulling, ini melibatkan memasukkan minyak ke dalam mulut lalu gunakan untuk berkumur. Dengan minyak wijen, proses ini secara langsung dikaitkan dengan gigi yang lebih putih, tingkat plak gigi yang lebih rendah, dan perlindungan terhadap mutan streptococcus tertentu yang dapat membuat kita sangat sakit. Efek anti bakteri yang kuat dari minyak ini adalah alasan utama peningkatan kesehatan gigi ini.

8. Potensi Antikanker

Studi menunjukkan bahwa manfaat minyak wijen yang kaya akan sesamol lignan dan sesamin dapat membantu dalam menginduksi apoptosis dan mencegah pertumbuhan sel kanker pada kasus kanker usus besar.

Minyak wijen mengandung senyawa organik yang disebut fitat, yang dapat melindungi dari kanker. Selain itu, kadar asam linoleat dalam minyak juga tinggi. Mineral esensial ini terutama dikaitkan dengan penurunan kemungkinan kanker kolorektal. Namun, diperlukan lebih banyak penelitian dan bukti ilmiah.

9. Meningkatkan Sirkulasi & Metabolisme

Kandungan tembaga yang tinggi berarti tubuh dapat berfungsi secara optimal, terutama karena tembaga dibutuhkan untuk produksi sel darah merah. Dengan persentase tembaga yang signifikan dalam minyak wijen, ini memungkinkan tubuh bekerja menuju jumlah mineral yang cukup tetapi tidak berlebihan dan karenanya darah mengalir ke organ dan jaringan, memastikan gaya hidup yang lebih sehat.

10. Mengurangi Peradangan

Minyak wijen kaya akan tembaga, zat anti-inflamasi alami. Tembaga dapat membantu mengurangi peradangan dan ketidaknyamanan yang disebabkan oleh asam urat dan artritis. Mineral tersebut juga mengurangi pembengkakan sendi dan memperkuat tulang dan pembuluh darah.

11. Mencegah Kerusakan DNA

Minyak wijen mengandung fitokimia makanan yang disebut sesamol yang memiliki sifat antioksidan. Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Environmental Toxicology and Pharmacology, sifat antioksidan ini membantu melindungi dari kerusakan DNA akibat radiasi.

12. Manfaat Minyak Wijen Untuk Bayi

Sebuah laporan yang diterbitkan dalam Indian Journal of Medical Research menunjukkan bahwa penggunaan minyak seperti minyak herbal, minyak mustard, dan minyak wijen untuk memijat bayi dapat membantu meningkatkan pertumbuhan. Ini juga dapat meningkatkan sirkulasi darah dan mendorong tidur yang nyenyak setelah pijat pada bayi.

Bahaya Minyak Wijen

Jika sedang menggunakan obat antikoagulan atau pengencer darah, sebaiknya konsultasikan dengan dokter sebelum menambahkan minyak wijen ke dalam makanan. Karena minyak wijen menurunkan tekanan darah dan mengencerkan darah. Jadi, menggabungkan keduanya bisa berpotensi berbahaya.

Click the image for details