6 Manfaat Kesehatan Kunyit Secara Umum Yang Terbukti

Manfaat kunyit untuk kesehatan - Kunyit mungkin suplemen nutrisi paling efektif yang ada. Banyak penelitian berkualitas tinggi menunjukkan bahwa kunyit memiliki manfaat besar untuk kesehatan tubuh dan otak.

Berikut adalah 6 manfaat kunyit untuk kesehatan.

1. Kunyit Mengandung Senyawa Bioaktif
Kunyit adalah bumbu yang memberi kari warna kuningnya. Telah digunakan di India selama ribuan tahun sebagai rempah-rempah dan ramuan obat.

Baru-baru ini, sains telah mulai mendukung apa yang sudah diketahui oleh orang India sejak lama. Kunyit benar-benar mengandung senyawa dengan khasiat obat. Senyawa ini disebut kurkuminoid, yang paling penting adalah kurkumin. Kurkumin adalah bahan aktif utama dalam kunyit. Ini memiliki efek anti-inflamasi yang kuat dan merupakan antioksidan yang sangat kuat.

Namun, kandungan kurkumin dari kunyit tidak terlalu tinggi yaitu sekitar 3%. Sebagian besar studi tentang ramuan ini menggunakan ekstrak kunyit yang mengandung sebagian besar kurkumin itu sendiri, dengan dosis biasanya melebihi 1 gram per hari. Akan sangat sulit untuk mencapai level ini hanya dengan menggunakan bumbu kunyit dalam makanan. Oleh karena itu, jika ingin manfaat penuh, maka diperlu mengambil ekstrak yang mengandung kurkumin dalam jumlah yang signifikan.

2. Kurkumin Adalah Senyawa Anti-Peradangan Alami
Ini membantu tubuh melawan ancaman asing dan juga memiliki peran dalam memperbaiki kerusakan. Ternyata kurkumin memiliki anti-inflamasi yang sangat kuat sehingga cocok dengan efektivitas beberapa obat anti-inflamasi. Kurkumin sebenarnya menargetkan beberapa langkah dalam jalur inflamasi, pada tingkat molekuler.

Kurkumin memblok NF-kB, sebuah molekul yang bergerak ke dalam inti sel dan mengaktifkan gen yang terkait dengan peradangan. NF-kB diyakini memainkan peran utama dalam banyak penyakit kronis. Tanpa masuk ke peradangan sangat rumit, intinya di sini adalah bahwa kurkumin adalah zat bioaktif yang melawan peradangan pada tingkat molekuler. Dalam beberapa penelitian, potensinya telah dibandingkan dengan obat-obatan farmasi anti-inflamasi namun tanpa efek samping.

3. Kurkumin Meningkatkan Fungsi Otak
Neuron tidak dapat membelah dan berkembang biak setelah anak usia dini. Neuron mampu membentuk koneksi baru, tetapi di area tertentu di otak, mereka juga dapat bertambah banyak jumlahnya.



Salah satu pendorong utama dari proses ini adalah Brain-Derived Neurotrophic Factor (BDNF) yang merupakan jenis hormon pertumbuhan yang berfungsi di otak. Banyak gangguan otak umum telah dikaitkan dengan penurunan kadar hormon ini. Ini termasuk depresi dan penyakit Alzheimer. Menariknya, kurkumin dapat meningkatkan tingkat BDNF. Dengan melakukan ini, mungkin efektif menunda atau bahkan membalikkan banyak penyakit otak dan penurunan fungsi otak yang berkaitan dengan usia. Ada juga kemungkinan bahwa manfaat kunyit bisa membantu meningkatkan daya ingat.

4. Kurkumin Menurunkan Resiko Penyakit Jantung
Penyakit jantung adalah pembunuh terbesar di dunia. Ini telah dipelajari selama beberapa dekade dan para peneliti telah belajar banyak tentang mengapa hal itu terjadi. Ternyata penyakit jantung itu sangat rumit dan ada berbagai hal yang berkontribusi padanya.

Kurkumin dapat membantu membalikkan banyak langkah dalam proses penyakit jantung. Mungkin manfaat utama kurkumin ketika datang ke penyakit jantung adalah meningkatkan fungsi endotelium, yang merupakan lapisan pembuluh darah. Telah diketahui bahwa disfungsi endotel merupakan penyebab utama penyakit jantung dan melibatkan ketidakmampuan endotelium untuk mengatur tekanan darah, pembekuan darah dan berbagai faktor lainnya.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kurkumin mengarah pada peningkatan fungsi endotelial. Satu studi menunjukkan bahwa sama efektifnya dengan olahraga, yang lain menunjukkan bahwa ia bekerja sebaik obat Atorvastatin. Tetapi kurkumin juga mengurangi peradangan dan oksidasi yang juga penting dalam penyakit jantung.

5. Kunyit Dapat Mencegah Kanker
Kanker adalah penyakit yang mengerikan, ditandai oleh pertumbuhan sel yang tidak terkendali. Para peneliti telah mempelajari kurkumin sebagai ramuan yang bermanfaat dalam pengobatan kanker. Dapat mempengaruhi pertumbuhan, perkembangan dan penyebaran kanker pada tingkat molekuler.

Penelitian telah menunjukkan bahwa itu dapat mengurangi angiogenesis (pertumbuhan pembuluh darah baru pada tumor), metastasis (penyebaran kanker), serta berkontribusi terhadap kematian sel kanker.

Dalam satu penelitian pada 44 pria dengan lesi di usus besar yang kadang-kadang berubah menjadi kanker, 4 gram kurkumin per hari selama 30 hari mengurangi jumlah lesi sebesar 40%. Mungkin kurkumin akan digunakan bersama dengan pengobatan kanker konvensional satu hari. Terlalu dini untuk mengatakan dengan pasti, tetapi terlihat menjanjikan dan ini sedang dipelajari secara intensif saat kita bicara.

6. Mencegah Arthritis
Arthritis adalah masalah umum di negara-negara barat. Ada beberapa tipe yang berbeda, tetapi kebanyakan melibatkan semacam peradangan pada persendian. Kurkumin adalah anti-inflamasi yang kuat, masuk akal bahwa itu bisa membantu mengatasi radang sendi. Beberapa penelitian menunjukkan ini benar. Dalam sebuah penelitian pasien dengan rheumatoid arthritis, kurkumin bahkan lebih efektif daripada obat anti-inflamasi. Banyak penelitian lain telah melihat efek kurkumin pada artritis dan perbaikan yang tercatat dalam berbagai gejala.