Apa Manfaat Makan Paprika Hijau Bagi Kesehatan?

Manfaat paprika hijau - Paprika hijau adalah sayuran lezat yang dapat menjadi bagian rencana menu makanan sehat. Sayuran ini rendah kalori dan mengandung 0 gram lemak serta pasokan vitamin dan mineral yang baik. Rasa manis mereka membuat paprika hijau cukup fleksibel untuk memasukkan berbagai resep masakan sehat dan bergizi.

Serat
Satu porsi paprika hijau berukuran 2,5 gram mengandung 2,5 gram serat, asupan rekomendasi harian 21 hingga 25 gram untuk wanita dan 30 hingga 38 gram untuk pria. Ketika mengonsumsi cukup banyak serat setiap hari, sistem pencernaan bekerja lebih efisien yang artinya terhindar konstipasi atau mengembangkan wasir. Mendapatkan cukup serat mengurangi risiko penyakit jantung dan diabetes juga. Serat juga dapat membantu menurunkan berat badan atau mempertahankan berat badan yang sehat. Karena memberikan rasa kenyang yang dapat membantu mencegah makan terlalu banyak.



Vitamin C dan E
Kita membutuhkan antara 75 dan 90 miligram vitamin C per hari, dan satu cangkir paprika hijau cincang menyediakan 119,8 miligram. Ketika mendapat cukup vitamin C, kulit, gigi, gusi dan pembuluh darah menjadi lebih sehat dan bekerja lebih efisien. Sayuran paprika hijau cincang yang sama mengandung 0,55 miligram vitamin E. Vitamin E membantu melindungi sel-sel dari kerusakan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Manfaat Paprika Hijau Bagi Kesehatan
Manfaat paprika hijau dan sayuran sehat lainnya dapat mengurangi risiko penyakit kronis tertentu. Sebuah artikel tahun 2006 yang diterbitkan dalam "Bulletin of University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine" melaporkan bahwa antioksidan dalam sayuran mengurangi kerusakan dari radikal bebas. Radikal bebas adalah senyawa yang menyebabkan kerusakan sel yang dapat menyebabkan peradangan, masalah jantung dan kanker. Sementara paprika merah mengandung antioksidan dalam jumlah yang lebih besar, paprika hijau juga merupakan sumber yang signifikan. Paprika hijau juga mengandung zeaxanthin, yang menjaga mata tetap sehat dan dapat mengurangi risiko gangguan mata yang berkaitan dengan usia.