7 Manfaat Sayur Okra Buat Kesehatan

Manfaat sayur okra buat kesehatan - Sebuah sumber energi yang berharga, okra memberikan banyak manfaat buat kesehatan. Dikenal sebagai makanan antioksidan tinggi, okra dapat mendukung membaikya kondisi penyakit jantung kardiovaskular dan jantung koroner, diabetes tipe 2, masalah pencernaan, dan bahkan beberapa jenis kanker. Okra juga berlimpah dalam beberapa vitamin dan mineral, termasuk thiamin, vitamin B6, asam folat, riboflavin / vitamin B2, seng dan serat makanan.

Berikut adalah tujuh manfaat sayur okra buat kesehatan:

Manfaat Sayur Okra Sebagai Sumber Kalsium
Okra menyediakan kalsium dan magnesium yang cukup, membantu mencegah kekurangan kalsium dan kekurangan magnesium. Selain tulang sehat, kalsium diperlukan untuk mengatur ritme jantung, tekanan darah dan kadar kolesterol. Ini juga membantu fungsi otot dan pensinyalan saraf.

Bagi mereka yang menderita gejala intoleransi laktosa atau vegan atau vegetarian, okra dapat membantu menyediakan kalsium. Okra menyediakan hampir 51 miligram kalsium per porsi, dan sementara itu tidak mencukupi kebutuhan kalsium harian. Rekomendasi kalsium harian bagi orang dewasa sekitar 1.000 miligram, ini dapat diintegrasikan sebagai bagian dari menu makanan secara teratur.

Manfaat Sayur Okra Untuk Meningkatkan Kesehatan Jantung
Serat larut dalam okra membantu mengurangi kolesterol secara alami dan oleh karena itu dapat menurunkan kemungkinan penyakit kardiovaskular, menurut Journal of Food Processing & Technology, mengonsumsi okra adalah metode yang efisien untuk mengontrol kadar kolesterol tubuh. Okra mengandung pektin yang bisa membantu menurunkan kolesterol darah yang tinggi hanya dengan memodifikasi pembentukan empedu di dalam usus.

Manfaat Sayur Okra Untuk Meningkatkan Fungsi Penglihatan
Okra juga digunakan untuk memperbaiki fungsi penglihatan! Okra adalah sumber vitamin A dan beta karoten yang fantastis, yang merupakan makanan penting untuk mempertahankan penglihatan yang sangat baik (bersama dengan kulit yang sehat). Selain itu, makanan ini dapat membantu mencegah penyakit mata.

Manfaat Sayur Okra Sebagai Sumber Protein yang Baik
Manfaat nutrisi Okra sangat banyak sehingga disebut sebagai "sayuran desa yang sempurna," dengan sifatnya yang kuat, serat makanan dan keseimbangan protein yang berbeda dari asam amino lisin dan triptofan. Komposisi asam amino protein okra sebenarnya sebanding dengan kedelai sementara rasio efisiensi protein lebih tinggi dari pada kedelai, dan pola asam amino protein menjadikannya suplemen yang memadai untuk diet berbasis kacang-kacangan atau sereal.

Memang, biji okra diketahui kaya akan protein berkualitas tinggi, terutama yang berkaitan dengan kandungan asam amino esensialnya dibandingkan dengan sumber protein nabati lainnya. Menjadikan okra sebagai salah satu makanan protein nabati terbaik di luar sana.

Manfaat Sayur Okra Untuk Membantu Menurunkan Kolesterol
Penelitian dari Pakistan Journal of Food Science menemukan bahwa hampir setengah dari kandungan kulit okra adalah serat larut dalam bentuk getah dan pektin, yang membantu menurunkan kolesterol serum dan mengurangi risiko penyakit jantung. Itu berarti menjadikan okra ke daftar makanan penurun kolesterol. Okra mengikat kelebihan kolesterol dan racun dalam asam empedu, sehingga mudah untuk menghilangkan dan dengan demikian mencegah banyak masalah kesehatan.

Okra juga menjamin lancarnya buang air besar dari tubuh. Lendir di okra memiliki aplikasi obat bila digunakan sebagai pengganti plasma atau expander volume darah. Lendir okra mengikat kolesterol dan asam empedu, membawa toksin yang dibuang ke dalamnya oleh hati dengan lendir okra tersebut.

Manfaat Sayur Okra Untuk Membantu Menstabilkan Gula Darah
Okra membantu menstabilkan gula darah dengan mengatur laju gula diserap dari saluran usus. Biji okra mengandung kualitas normalisasi glukosa darah dan profil lipid yang dapat membantu mengobati diabetes secara alami. Dalam sebuah penelitian 2011 yang dipublikasikan di Journal of Pharmacy & BioAllied Sciences, para periset di India menemukan bahwa subjek ketika diberi makan biji dan kulit okra kering, mereka mengalami penurunan kadar glukosa darah mereka, sementara yang lain menunjukkan penurunan glukosa darah secara bertahap. berikut pemberian ekstrak okra secara teratur selama sekitar 10 hari.

Di luar penelitian ilmiah, banyak penderita diabetes telah melaporkan penurunan kadar gula darah setelah merendam potongan okra dalam air semalaman dan kemudian meminum airnya di pagi hari, sementara di Turki biji okra panggang telah digunakan sebagai obat diabetes tradisional selama beberapa generasi.

Manfaat Sayur Okra Untuk Membantu Menjaga Sistem Pencernaan
Okra mengandung serat yang tidak larut, yang membantu menjaga saluran pencernaan tetap sehat dengan mengurangi risiko beberapa bentuk kanker, terutama kanker kolorektal. Buku "Health Benefits: From Foods and Spices" oleh John P. Hunter III menjelaskan bahwa okra membantu melumasi usus besar. Oleh karena itu, ini membantu mencegah sembelit dan bekerja sebagai pencahar alami. Manfaat lendir okra membantu memudahkan mengeluarkan tinja menjadi lebih nyaman.

*Image source : Pixabay