Manfaat Kecipir Untuk Kesehatan

*Sumber: wikimedia

Kecipir (Psophocarpus tetragonolobus) merupakan tanaman kacang-kacangan tropis yang tumbuh di negara yang panas dan lembab seperti Filipina dan Indonesia hingga India, Thailand, Burma, dan Sri Lanka. Tanaman ini terkenal dengan sebutan kacang Goa, kacang empat sudut, kacang empat sudut, kacang Manila, kacang Mauritius.

Hampir semua bagian tanaman digunakan dalam masakan Asia Timur. Umbi bisa dimakan mentah atau dimasak, bunganya bisa digunakan untuk salad, daunnya bisa dimakan seperti bayam, dan bijinya bisa digunakan dengan cara yang sama seperti kedelai.

Kecipir menawarkan banyak nutrisi penting seperti karbohidrat kompleks, vitamin B, protein, serat, kalsium, dan zat besi sehingga memberikan manfaat kesehatan.

Manfaat Kecipir Untuk Kesehatan

Manfaat Kecipir Dapat Mengurangi Sakit Kepala Dan Migrain

Hasil penelitian mengungkapkan bahwa penurunan kadar triptofan dapat menyebabkan meningkatnya nyeri yang berhubungan dengan migrain dan sakit kepala tegang serta dapat menyebabkan masalah tidur yang serius dan mual yang dialami oleh banyak korban migrain.

Menurut penelitian yang dilakukan oleh Murdoch University School of Psychology di Australia, dengan mengonsumsi minuman dengan rangkaian lengkap 19 asam amino berbeda, termasuk triptofan, gejala migrain bisa dikurangi.

Inilah alasan utama mengapa harus memasukkan makanan yang kaya triptofan, seperti kecipir dalam makanan untuk mengurangi sakit kepala dan masalah terkait lainnya.

Manfaat Kecipir Dapat Mencegah Asma

Karena kecipir mengandung 326 mg magnesium yang merupakan 77,62% dari nilai harian yang direkomendasikan, itu dianggap sebagai salah satu obat terbaik untuk asma.

Orang dengan asma kronis dapat menormalkan pernapasan mereka dengan bantuan suplemen magnesium yang membantu mengendurkan otot bronkial dan mengatur pernapasan. Bahkan sesak napas dan mengi bisa dikurangi melalui pemberian magnesium.

Manfaat Kecipir Dapat Membantu Mencegah Diabetes

Kecipir mengandung 801 mg kalsium yang merupakan 80,10% dari nilai anjuran harian.

Menurut beberapa jenis penelitian, mengonsumsi kalsium, bersama dengan vitamin D, dapat bermanfaat dalam mengoptimalkan metabolisme glukosa dan membantu mencegah diabetes. Keduanya, kalsium dan vitamin D, memiliki efek langsung pada sel pankreas yang mengontrol sekresi insulin dan kadar gula darah. Kalsium diperlukan untuk proses seluler yang terjadi di dalam jaringan yang responsif terhadap insulin seperti lemak dan jaringan otot rangka.

Manfaat Kecipir Meningkatkan Kekebalan Dan Melawan Pilek

Kecipir adalah makanan kaya seng, sehingga menjadikannya obat bebas resep alami untuk melawan flu dan gejala penyakit lainnya. Seng, bila diminum setidaknya selama 5 bulan, dapat mengurangi risiko terkena flu biasa. Selain itu, menambahkan asupan seng saat sakit dapat mempercepat proses penyembuhan.

Manfaat Kecipir Sebagai Anti-Inflamasi

Salah satu cara terbaik untuk menyembuhkan keseleo dan peradangan adalah dengan rutin mengonsumsi kecipir. Ini meningkatkan tingkat superoksida dismutase tubuh yang terdiri dari sejumlah besar mangan. Ini terjadi karena sifat antioksidannya.

Defisiensi superoksida dismutase (SOD) dapat diamati pada pasien dengan artritis. Sifat anti inflamasi SOD dibutuhkan oleh tubuh penderita arthritis untuk meningkatkan sintesis dan fungsi SOD, sehingga mengurangi gejala kondisi dan memberikan hidup yang lebih sehat.

Manfaat Kecipir Membantu Mencegah Penuaan Dini

Kecipir memiliki kandungan tembaga yang tinggi yang merupakan antioksidan kuat yang bekerja bersama dengan enzim antioksidan superoksida dismutase untuk menjaga membran sel dari radikal bebas yang menyerang berbagai sistem organ dan menyebabkan tanda-tanda penuaan seperti bintik-bintik penuaan keriput, serta berbagai jenis. kanker, kerusakan ginjal, dan degenerasi makula. Jumlah tembaga yang cukup dalam makanan kita dapat membuat terlihat lebih muda lebih lama.