5 Manfaat Kesehatan Luar Biasa dari Bayam

Bayam adalah salah satu sayuran berdaun hijau yang dikemas dengan nutrisi penting dan bermanfaat bagi kesehatan secara keseluruhan. Mengapa kamu harus menambahkan bayam kedalam makananmu? Cari tahu apa yang dikatakan sains tentang manfaat bayam untuk kesehatan yang didukung oleh penelitian.

5 Manfaat Bayam Untuk Kesehatan

Bayam dikemas dengan nutrisi penting yang memberikan beberapa manfaat kesehatan (didukung oleh sains) mulai dari kecantikan hingga pencegahan penyakit.

1. Manfaat Bayam Melindungi Kesehatan Mata

Bayam mengandung dua senyawa tumbuhan yaitu lutein dan zeaxanthin yang bertindak seperti kacamata hitam, menyaring cahaya biru. Mereka juga membantu membersihkan radikal bebas berbahaya di retina. Secara keseluruhan, ini dapat membantu menurunkan resiko mengembangkan degenerasi makula terkait usia (penyebab utama kebutaan), dan penelitian menunjukkan penumpukan lutein di retina mungkin dapat meningkatkan ketajaman penglihatan jika mengalami degenerasi makula terkait usia.

2. Manfaat Bayam Menjaga Kesehatan Kulit

Bayam memberikan vitamin dan antioksidan yang baik untuk kulit. Ini juga dapat menjadikan kulit berkilau sehat. Sebuah studi di Australia menemukan bahwa wanita yang makan lebih banyak buah dan sayuran (dan khususnya bayam, brokoli, jagung, lentil / kacang-kacangan, mangga, buah kering, apel, dan pir) memiliki kulit yang lebih kuning, dibandingkan dengan rekan mereka yang mengabaikan produk tersebut. Studi lain menemukan bahwa rona kulit kuning membuat orang tampak lebih menarik.

3. Manfaat Bayam Menjaga Kesehatan Tulang

Bayam mengandung vitamin K, vitamin yang terlibat dalam metabolisme tulang dan penelitian menunjukkan bahwa orang yang kekurangan vitamin K memiliki resiko lebih tinggi terkena osteoporosis. Tetapi juga ada penelitian (kebanyakan pada populasi Asia) yang secara teratur makan bayam dan sayuran hijau lainnya mungkin baik untuk massa tulang. Satu penelitian khusus terhadap wanita Jepang menemukan bahwa mereka yang makan sayuran hijau dan kuning (seperti bayam dan wortel) setiap hari memiliki resiko massa tulang rendah hampir 5 kali lipat lebih rendah daripada rekan mereka yang makan sayuran, tetapi bukan yang hijau dan kuning.

4. Manfaat Bayam Mengontrol Tekanan Darah

Ada nitrat alami dalam bayam yang dapat membantu menurunkan tekanan darah secara alami. Dalam sebuah penelitian tertentu, orang dewasa sehat yang diberi minuman bayam, jus bit, atau minuman arugula semuanya secara signifikan menurunkan tekanan darah mereka dalam beberapa jam setelah meminum sayuran mereka.

5. Manfaat Bayam Meningkatkan Pemulihan Pasca Olahraga

Antioksidan dalam bayam dapat meningkatkan pemulihan pasca olahraga. Dalam sebuah penelitian kecil terhadap pelari, mereka yang makan bayam selama 14 hari menjelang setengah maraton memiliki penanda stres oksidatif dan kerusakan otot yang lebih rendah setelah balapan dibandingkan dengan pelari yang mengonsumsi plasebo selama dua minggu menjelang hari perlombaan.

Click the image for details