Manfaat Dan Efek Samping Konsumsi Biji Selasih

Mengonsumsi biji selasih adalah praktik yang sudah mapan dan tradisional di banyak bagian dunia. Meskipun manfaat kesehatannya mengesankan, sangat penting untuk memahami sumber dan bahaya atau efek sampingnya sebelum menambahkan biji selasih untuk diet sehat.

Biji selasih adalah benih dari tumbuhan selasih (basil) yang juga dikenal dengan sebutan selasih besar atau St. Joseph's Wort. Secara ilmiah dikenal sebagai Ocimum basilicum, tanaman basil adalah salah satu tumbuhan paling terkenal di dunia dan digunakan dalam berbagai masakan di seluruh dunia. Biji selasih kaya akan konsentrasi senyawa kuat dan bahan aktif yang dapat berdampak pada kesehatan manusia. Beberapa bahan aktif utama dalam biji selasih adalah serat makanan, zat besi, protein, fitokimia, senyawa polifenol, orientin, vicentin, dan antioksidan kuat lainnya.

Manfaat Biji Selasih Untuk Kesehatan

Manfaat kesehatan biji selasih yang menonjol adalah kemampuannya untuk meningkatkan kesehatan pencernaan, membantu menurunkan berat badan, meningkatkan kesehatan kulit, memperkuat rambut, mengatur gula darah, mendinginkan tubuh, mengurangi stres, membangun tulang yang kuat, menurunkan tekanan darah, menjaga kesehatan mata, mengurangi peradangan, menurunkan kolesterol, dan mencegah infeksi tertentu.

1. Menjaga Kesehatan Kulit

Dengan konsentrasi antioksidan dan flavonoid yang mengesankan, manfaat biji selasih dapat meningkatkan kesehatan kulit dan merangsang pertumbuhan sel-sel baru. Antioksidan melawan efek radikal bebas yang dapat menyebabkan stres oksidatif dan menyebabkan sel bermutasi mengakibatkan keriput, bintik-bintik noda, dan penuaan. Penggunaan biji-bijian ini secara teratur bertindak sebagai zat anti penuaan, mengurangi munculnya tanda dan bekas luka terkait usia.

2. Menjaga Kesehatan Rambut

Dengan kadar zat besi dan berbagai antioksidan yang signifikan, manfaat biji selasih dapat merangsang produksi rambut dan mencegah kerontokan rambut dini. Zat besi membantu sirkulasi darah ke kulit kepala. Ini juga membantu dalam pertumbuhan rambut yang kuat dari folikel. Pada wanita dengan defisiensi zat besi, suplemen zat besi biasanya direkomendasikan untuk memastikan kemanjuran perawatan rambut rontok. Biji selasih memberikan alternatif alami untuk suplemen ini. Antioksidan dalam biji selasih ini juga akan membantu mencegah peradangan dan stres oksidatif pada kulit kepala, yang merupakan salah satu penyebab utama rambut rontok.

3. Membantu Menurunkan Berat Badan

Manfaat biji selasih untuk diet menurunkan badan karena mengandung serat yang sangat tinggi berfungsi untuk melancarkan pencernaan dan membuat merasa kenyang. Ini mencegah makan berlebihan dan ngemil di antara waktu makan. Selanjutnya, ketika biji-bijian ini dicerna, mereka mungkin membengkak hingga 20 kali ukuran aslinya, secara fisik membuat kenyang dan memuaskan nafsu makan sehingga lebih mudah untuk menghindari camilan yang banyak kalori tersebut.

4. Menurunkan Tingkat Kolesterol

Penelitian telah menunjukkan bahwa manfaat biji selasih secara langsung dikaitkan dengan penurunan LDL atau kadar kolesterol jahat, yang berarti menurunkan risiko aterosklerosis dan penumpukan plak di arteri dan pembuluh darah. Ini juga akan mengurangi ketegangan pada jantung dan mengurangi resiko terkena serangan jantung dan stroke. Efek penurun kolesterol dari biji selasih mungkin terkait dengan serat larut yang dikandungnya, yang membantu tubuh mengikat dan menghilangkan kolesterol.

5. Mengontrol Tekanan Darah

Basil digunakan dalam pengobatan tradisional Tiongkok untuk mengobati sejumlah penyakit kronis, termasuk hipertensi. Sebuah penelitian pada hewan yang diterbitkan dalam jurnal Hypertension Research menemukan bahwa basil memengaruhi metabolisme lipid dan trombosit. Hasilnya, konsumsinya dapat membantu mengontrol tekanan darah. Studi lain tentang kemanjuran tumbuhan alami dalam pengobatan hipertensi menyatakan bahwa efek ini pada salah satu komponen penting basil, eugenol. Ini membantu dengan memblokir saluran kalsium.

6. Meningkatkan Kesehatan Tulang

Dengan beragam mineral dalam biji selasih seperti zat besi, kalium, tembaga, kalsium, mangan, dan magnesium. Mengonsumsi biji ini secara teratur akan membantu meningkatkan kepadatan mineral tulang. Ini akan menurunkan risiko terkena osteoporosis, membuat awet muda dan kuat seiring bertambahnya usia. Sebuah penelitian pada hewan yang diterbitkan dalam BMC Complementary and Alternative Medicine menunjukkan bahwa ekstrak air dari peterseli, basil, dan sawi putih melindungi tulang dari tikus yang diinduksi glukokortikoid.

7. Mencegah Penyakit

Berbagai penelitian menunjukkan sifat antimikroba, antioksidan, dan antikanker dari biji selasih. Ada sejumlah vitamin A dan antioksidan lain dalam biji selasih, yang dapat membantu mengurangi stres oksidatif dan peradangan kronis di sekitar tubuh. Ini akan menurunkan tekanan pada sistem kekebalan tubuh dan juga mencegah berbagai infeksi patogen dan kondisi medis yang berbeda. Penyakit kronis juga disebabkan oleh kelebihan radikal bebas dalam tubuh, yang diimbangi dengan suplementasi makanan dengan biji selasih.

8. Manajemen Diabetes

Sebuah makalah yang diterbitkan dalam jurnal Biomedicine & Pharmacotherapy mempelajari efek biji selasih pada hewan. Disimpulkan bahwa ekstrak biji ini dapat memiliki efek antidiabetes pada tikus penderita diabetes. Berdasarkan hal ini, disarankan bahwa biji selasih dapat digunakan untuk membantu diabetes tipe 2 serta komplikasi terkait seperti disfungsi hati, nefropati diabetik, dan imunosupresi.

 9. Efek Pendinginan

Manfaat biji selasih terkenal karena efek pendinginannya pada tubuh karena dapat membantu mempertahankan suhu dingin minuman dan pada dasarnya menenangkan perut. Meskipun ini adalah manfaat kesehatan yang samar-samar dan agak sewenang-wenang, biji-bijian ini populer dikonsumsi oleh orang-orang yang menderita demam, panas dalam dan kondisi peradangan lainnya, di mana efek pendinginan ini tampak paling menonjol.

10. Meredakan Stres

Jika pikiran berpacu dan tingkat stres terus meningkat, segelas air berisi biji selasih mungkin bisa menjadi solusi cepat dan sederhana untuk mengatasinya. Percobaan 30 hari yang dilakukan pada kelinci menunjukkan efek antistres dari basil pada asupan rutin, berkat sifat antioksidannya. Konsumsi biji selasih secara teratur dapat membantu mengurangi episode depresi, meningkatkan mood, dan menurunkan kadar hormon stres dalam tubuh.

11. Meningkatkan Kesehatan Mata

Mengingat jumlah vitamin A yang menonjol, biji selasih direkomendasikan untuk orang-orang dengan gangguan penglihatan atau mereka yang memiliki tingkat stres oksidatif tinggi. Vitamin A bertindak sebagai antioksidan kuat di retina, mencegah perkembangan katarak dan memperlambat munculnya degenerasi makula.

12. Meredakan Nyeri

Ketika sampai pada kondisi seperti radang sendi, asam urat, sakit kepala, dan sindrom iritasi usus besar (IBS), biji selasih diketahui dapat mengurangi keparahan tersebut dan memberikan pereda nyeri dengan agak cepat. Dengan mencegah pelepasan senyawa pro-inflamasi dan sitokin, bahan aktif dalam biji ini berperan aktif dalam banyak kondisi kesehatan umum. Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of Bone Research and Reports menunjukkan bahwa beta-caryophyllene (senyawa yang ada dalam biji selasih) memiliki aktivitas anti-rematik yang menonjol karena sifat anti-peradangannya.

Efek Samping Biji Selasih

Biji selasih dapat memberikan sejumlah besar manfaat kesehatan, tetapi itu disertai dengan beberapa efek samping, seperti bahaya tersedak yang ditimbulkannya dan potensi fluktuasi hormon.

• Ibu Hamil: Salah satu efek samping biji selasih adalah potensi dampaknya terhadap kadar hormon dalam tubuh yaitu estrogen. Ini bisa berbahaya bagi ibu hamil, karena bisa merangsang menstruasi dan bisa mengakibatkan komplikasi pada bayi.
• Masalah Tiroid: Mereka yang menderita ketidakseimbangan tiroid atau masalah hormonal lainnya sebaiknya tidak menggunakan biji ini sebelum berbicara dengan dokter mereka.
• Bahaya Tersedak: Karena pengaruh air dan cairan pada biji ini, rasio cairan dan biji yang tidak tepat dapat menyebabkan gumpalan agar-agar besar yang berpotensi sulit untuk ditelan. Untuk alasan ini, benih ini tidak dianjurkan bagi siapa pun yang mengalami kesulitan menelan, anak kecil, atau lansia.

*Sumber: organicfacts

Click the image for details