Bagaimana Lemon Bisa Bermanfaat Bagi Kesehatan?

 

Lemon adalah sumber vitamin C dan flavonoid yang sangat baik, yang merupakan antioksidan. Antioksidan membantu menghilangkan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh. Nutrisi ini bermanfaat membantu mencegah penyakit dan meningkatkan kesehatan.

Berikut ini beberapa kemungkinan manfaat lemon untuk kesehatan

1) Menurunkan Resiko Stroke

Menurut sebuah studi tahun 2012, flavonoid dalam buah jeruk dapat membantu menurunkan risiko stroke iskemik pada wanita.

Sebuah studi terhadap data dari hampir 70.000 wanita di atas 14 tahun menunjukkan bahwa mereka yang makan paling banyak buah jeruk memiliki risiko stroke iskemik 19% lebih rendah daripada wanita yang mengkonsumsi paling sedikit.

Stroke iskemik adalah jenis stroke yang paling umum. Itu bisa terjadi ketika gumpalan darah menghalangi aliran darah ke otak.

Sebuah studi populasi tahun 2019 menunjukkan bahwa konsumsi makanan jangka panjang dan teratur yang mengandung flavonoid dapat membantu melindungi dari kanker dan penyakit kardiovaskular. Namun, penelitian tersebut menunjukkan bahwa orang yang merokok atau mengonsumsi banyak alkohol cenderung kurang mendapat manfaat.

2) Mengontrol Tekanan Darah

Satu studi tahun 2014 menemukan bahwa wanita di Jepang yang berjalan secara teratur dan mengonsumsi lemon setiap hari memiliki tekanan darah lebih rendah daripada mereka yang tidak.

Diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengidentifikasi manfaat lemon dalam peningkatan ini dan untuk mengetahui apakah mengonsumsi lemon dapat membantu mengurangi tekanan darah karena berjalan kaki setiap hari juga dapat menurunkan tekanan darah.

3) Pencegahan Kanker

Lemon adalah sumber antioksidan vitamin C. Antioksidan dapat membantu mencegah radikal bebas yang menyebabkan kerusakan sel yang dapat menyebabkan kanker. Namun, bagaimana tepatnya antioksidan dapat membantu mencegah kanker masih belum jelas.

4) Menjaga Kulit Tetap Sehat

Vitamin C berperan penting dalam pembentukan kolagen, sistem pendukung kulit. Paparan sinar matahari, polusi, usia, dan faktor lain dapat menyebabkan kerusakan kulit. Sebuah penelitian pada tikus tahun 2014 menunjukkan bahwa mengonsumsi vitamin C dalam bentuk alami atau mengoleskannya secara topikal dapat membantu mencegah jenis kerusakan ini.

5) Mencegah Asma

Orang dengan asma yang mengonsumsi vitamin C dan nutrisi lain dalam jumlah yang lebih tinggi saat mereka sedang pilek mungkin mengalami lebih sedikit serangan asma, menurut sebuah ulasan. Para penulis menemukan bukti bahwa vitamin C juga bermanfaat bagi orang dengan hipersensitivitas bronkial ketika mereka juga mengalami flu biasa.

Namun, mereka meminta lebih banyak penelitian.

6) Meningkatkan Penyerapan Zat Besi

Kekurangan zat besi adalah penyebab utama anemia. Memasangkan makanan yang tinggi vitamin C dengan makanan kaya zat besi akan memaksimalkan kemampuan tubuh untuk menyerap zat besi.

Namun, asupan vitamin C yang tinggi dapat memicu masalah gastrointestinal pada orang yang mengonsumsi suplemen zat besi. Untuk alasan ini, yang terbaik adalah mendapatkan zat besi dari sumber makanan, seperti hati sapi, lentil, kismis, kacang kering, daging hewan, dan bayam.

Memeras sedikit jus lemon ke dalam salad yang mengandung daun bayam dapat membantu memaksimalkan asupan zat besi dan vitamin C.

7) Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Makanan yang tinggi vitamin C dan antioksidan lainnya dapat membantu memperkuat sistem kekebalan terhadap kuman penyebab flu biasa dan flu.

Satu tinjauan menemukan bahwa, meskipun suplemen vitamin C tampaknya tidak mengurangi kejadian pilek dalam suatu populasi, mereka dapat membantu mengurangi lamanya waktu pilek berlangsung. Vitamin C juga dapat membantu meningkatkan kekebalan pada orang yang sedang menjalani aktivitas fisik yang ekstrim.

Perasan lemon utuh ke dalam segelas air panas dengan sesendok besar madu akan menjadi minuman yang menenangkan bagi penderita batuk atau pilek.

8) Penurunan Berat Badan

Dalam sebuah penelitian tahun 2008, hewan pengerat yang mengonsumsi fenol kulit lemon dengan diet tinggi lemak selama 12 minggu mengalami penurunan berat badan dibandingkan mereka yang tidak mengonsumsi lemon.

Pada 2016, 84 wanita pramenopause Korea dengan indeks massa tubuh (BMI) tinggi mengikuti diet detoks lemon atau diet lain selama 7 hari. Mereka yang mengikuti diet detoks lemon mengalami peningkatan yang lebih besar dalam resistensi insulin, lemak tubuh, BMI, berat badan, dan rasio pinggang-pinggul dibandingkan dengan diet lainnya.

Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memastikan apakah manfaat lemon dapat berkontribusi pada penurunan berat badan, dan jika ya, bagaimana caranya.

Kandungan Lemon

Satu buah lemon seberat 58 gram (g) mengandung:

• Energi: 16,8 kalori (kkal)
• Karbohidrat: 5,41 g, 1,45 g di antaranya adalah gula
• Kalsium 15,1 miligram (mg)
• Zat Besi: 0,35 mg
• Magnesium: 4,6 mg
• Fosfor: 9,3 mg
• Kalium: 80 mg
• Selenium: 0,2 mikrogram (mcg)
• Vitamin C: 30,7 mg
• Folat: 6,4 mcg
• Kolin: 3,0 mg
• Vitamin A: 0,6 mcg
• Lutein + Zeaxanthin: 6,4 mcg

Pedoman diet saat ini merekomendasikan asupan 75 mg vitamin C per hari untuk wanita berusia 19 tahun ke atas dan 90 mg per hari untuk pria. Perokok membutuhkan 35 mg per hari lebih banyak dibandingkan bukan perokok.

Lemon juga mengandung sedikit thiamin, riboflavin, vitamin B-6, asam pantotenat, tembaga, dan mangan.

*Sumber: medicalnewstoday.com