Manfaat Dan Efek Samping Dari Alpukat Untuk Kesehatan

Alpukat adalah buah tropis dengan warna hijau yang padat akan nutrisi. Alpukat datang dalam ratusan varietas yang berbeda. Meskipun tidak manis, alpukat adalah makanan yang memuaskan dan serba guna dengan tekstur lembut, seperti mentega. Dan mereka memiliki rasa yang kaya dari kandungan lemak tinggi.

Manfaat Alpukat Untuk Kesehatan

Alpukat menawarkan banyak serat, kalium (lebih dari pisang!), vitamin B6 dan C, serta folat. Satu cangkir alpukat menyediakan 21 gram lemak. Jenis lemak yang ditemukan dalam alpukat, sebagian besar merupakan campuran lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda.

Lemak tak jenuh ganda sangat penting, karena diperlukan oleh tubuh. Tubuh menggunakan lemak ini untuk membangun membran sel dan menutupi saraf. Dan mereka juga diperlukan untuk pembekuan darah dan pergerakan otot.

Lemak tak jenuh tunggal mirip dengan lemak yang ditemukan dalam minyak zaitun. Beberapa studi mengaitkannya dengan mengurangi peradangan, menurunkan risiko penyakit jantung dan memiliki efek anti-kanker.

15 Cara Alpukat Dalam Menjaga Kesehatan Tubuh

Manfaat alpukat untuk kesehatan sangat luas dan meliputi:

1. Pemakan alpukat cenderung lebih sehat. Sebuah studi 2013 yang diterbitkan dalam Nutrition Journal menemukan bahwa konsumen alpukat cenderung memiliki asupan nutrisi yang lebih tinggi dan tingkat sindrom metabolik yang lebih rendah. Mereka juga memiliki berat badan lebih rendah, BMI lebih rendah, sedikit lemak perut, dan kadar HDL yang lebih tinggi (lipoprotein densitas tinggi, atau kolesterol "baik").
2. Alpukat dapat membantu penyerapan antioksidan dengan lebih baik. Beberapa nutrisi larut dalam lemak. Sebuah studi tahun 2005 yang diterbitkan dalam The Journal of Nutrition menemukan bahwa makan karotenoid (antioksidan termasuk likopen dan beta-karoten) dengan alpukat atau minyak alpukat meningkatkan penyerapannya.
3. Alpukat dapat membantu mencegah dan mengobati kanker. Sebuah studi tahun 2015 yang diterbitkan dalam Cancer Research menemukan bahwa avocatin B, senyawa yang berasal dari alpukat, dapat membantu membunuh sel-sel leukemia. Sebuah ulasan penelitian tahun 2015 yang diterbitkan dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry menemukan bahwa phytochemical (senyawa tanaman) dalam alpukat membuat mereka berpotensi bermanfaat untuk mencegah kanker.
4. Alpukat dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Sebuah studi tahun 2015 yang diterbitkan dalam Journal of American Heart Association menemukan bahwa makan satu alpukat per hari sebagai bagian dari diet dapat mengurangi LDL (low-density lipoprotein, atau kolesterol "jahat").
5. Alpukat dapat membantu mengontrol berat badan. Sebuah studi 2013 yang diterbitkan dalam Nutrition Journal menemukan bahwa orang yang makan alpukat dengan makanan merasa 23% lebih kenyang. Dan mereka memiliki keinginan 28% lebih rendah untuk makan dalam lima jam ke depan dibandingkan orang-orang yang tidak makan alpukat.
6. Alpukat dapat meningkatkan kesehatan otak dan memori. Buah ini kaya akan asam oleat (atau OEA), asam lemak omega-9 yang terkait dengan peningkatan kognisi. Sebuah studi tahun 2009 yang diterbitkan dalam Prosiding National Academy of Sciences Amerika Serikat menemukan bahwa jenis asam ini dapat meningkatkan daya ingat.
7. Alpukat dapat membantu menurunkan risiko depresi. Makan lemak tak jenuh tunggal telah terbukti mengurangi depresi. Dan jumlah folat yang tinggi telah ditunjukkan untuk membantu mengatur dopamin, dan serotonin yang baik bagi otak.
8. Alpukat dapat membantu mencegah penyakit neurodegeneratif, seperti Alzheimer dan Parkinson. Sebuah studi pada tahun 2016 yang dipublikasikan di Advances in Neurobiology menemukan bahwa “beragam nutrisi bioaktif” yang terdapat dalam alpukat memainkan peran penting dalam pencegahan dan penyembuhan jenis penyakit ini.
9. Alpukat dapat menjaga kesehatan mata. Buah ini kaya akan karotenoid lutein dan zeaxanthin, yang dapat membantu melindungi dan menjaga sel-sel sehat di mata. Menurut sebuah studi tahun 2017 yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients, manfaat alpukat dapat membantu meningkatkan pigmen makula seiring bertambahnya usia.
10. Alpukat dapat membantu mencegah penyakit gusi. Sebuah studi tahun 2006 yang diterbitkan dalam Journal of Periodontology menemukan bahwa bahan utama dalam alpukat dapat meningkatkan efek perlindungan terhadap penyakit periodontal.
11. Alpukat dapat membantu meringankan osteoartritis. Sebuah tinjauan tahun 2010 yang diterbitkan dalam jurnal The Physician and Sportsmedicine menemukan bahwa bahan-bahan utama dalam alpukat dapat membantu pasien dengan radang sendi pinggul atau lutut.
12. Alpukat dapat memerangi sindrom metabolik. Sindrom metabolik adalah bermacam-macam masalah terkait termasuk gula darah tinggi, kolesterol serum tinggi, tekanan darah tinggi, dan indeks massa tubuh yang tinggi, yang mengarah pada peningkatan risiko diabetes tipe 2 dan penyakit kardiovaskular. Sebuah studi tahun 2017 yang diterbitkan dalam jurnal Phytotherapy Research menemukan bahwa “penurun lipid, antihipertensi, antidiabetik, anti-obesitas, antitrombotik, antiaterosklerotik, dan efek kardiokrotektif dari alpukat” dapat membantu melindungi dari sindrom ini.
13. Alpukat dapat membantu mencegah keracunan makanan. Sebuah studi 2013 yang diterbitkan dalam jurnal BioMed Research International menemukan bahwa manfaat alpukat dapat membantu melindungi terhadap e. Coli dan patogen bawaan makanan lainnya.
14. Alpukat dapat membantu mengurangi resiko kerusakan pada hati (lever). Sebuah studi tahun 2000 yang dipresentasikan oleh American Chemical Society menemukan bahwa alpukat mengandung bahan kimia yang dapat melindungi hati (lever) terhadap racun. Dan alpukat mungkin dapat mengurangi kerusakan hati yang disebabkan oleh virus hepatitis C.
15. Alpukat sangat baik untuk wanita hamil. Sebuah studi pada tahun 2016 yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients menyimpulkan bahwa alpukat mengandung folat dan kalium yang tinggi serta serat, lemak tak jenuh tunggal, dan antioksidan yang larut dalam lemak - yang semuanya terkait dengan peningkatan kesehatan ibu.

Apakah Efek Samping Dari Alpukat?

Alpukat kaya akan lemak dan kalori. Jadi, jika kelebihan berat badan menjadi perlu memperhatikan porsi yang dikonsumsi, sejumlah kecil bisa sangat bermanfaat.

Dan jika rentan terhadap migrain atau alergi terhadap lateks, alpukat mungkin bukan buahnya yang cocok. Bagi mereka yang menderita migrain, makanan tertentu, keadaan, atau faktor lingkungan dapat memicu penyakit tersebut.

Alpukat ketika terlalu matang meningkatkan kadar tyramine yaitu zat yang terbentuk ketika protein rusak. Selain itu, alpukat mengandung beberapa alergen yang sama dengan yang ditemukan pada lateks. Jika memiliki alergi terhadap lateks, perlu berhati-hati untuk melihat apakah alpukat memicu salah satu gejala yang sama.

Click the image for details