Manfaat Fenugreek Dan Cara Mengkonsumsinya
Apa itu Fenugreek?
Fenugreek adalah tanaman tahunan yang memiliki nama lain seperti kelabat, klabet dan juga methi. Produsen utama klabet adalah Nepal, India, Pakistan, Bangladesh, Argentina, Mesir, Prancis, Spanyol, Turki, Moroko and Cina. Ini memiliki daun bulat kecil dan itu bisa dikeringkan. Bahkan ada bukti bahwa orang Mesir kuno memahami manfaat fenugreek karena bijinya telah ditemukan di makam, terutama Tutankhamen.
Tanaman ini ditanam di negara-negara di seluruh dunia, namun sebagian besar dibudidayakan dan dikonsumsi di India. Fenugreek memang menarik karena bisa digunakan untuk tiga tujuan yang berbeda. Daunnya bisa dikeringkan dan dijadikan ramuan, biji bisa digiling menjadi bumbu, dan tanaman itu sendiri bisa dijadikan sayuran, seperti kecambah dan microgreens. Hal ini membuatnya sangat penting karena ada atribut bagus di semua bagian tanaman ini yang dapat meningkatkan kesehatan anda!
Sebagian besar manfaat fenugreek adalah karena adanya saponin dan serat di dalamnya. Hal ini juga digunakan untuk penyembuhan herbal. Bijinya mengandung zat gumming yang disebut lendir dan bila dicampur dengan air, lendir mengembang dan menjadi salep agar-agar untuk mengobati iritasi.
Ini adalah anggota keluarga kacang-kacangan dan nama keluarga ilmiahnya adalah Fabaceae. Manfaat kesehatan ini disebabkan oleh nutrisi, vitamin, dan mineral yang ditemukan di tanaman yang kuat ini.
Manfaat Fenugreek Untuk Kesehatan
Manfaat kesehatan dijelaskan lebih rinci di bawah ini.
Manfaat Fenugreek Untuk Ibu Menyusui
Dokter Ayurveda tradisional India meresepkan fenugreek ke ibu menyusui. Manfaat ini dikaitkan dengan adanya diosgenin di dalamnya. Hal ini dapat membantu meningkatkan jumlah susu yang dihasilkan oleh payudara, dan kandungan magnesium dan vitamin fenugreek juga membantu meningkatkan kualitas susu agar bayi tetap sehat.
Manfaat Fenugreek Untuk Mengurangi Ketidaknyamanan Menstruasi
Fenugreek dianggap sebagai zat ampuh yang memudahkan proses menstruasi dan mengurangi gejala yang terkait. Ini adalah emmenagogue, yang berarti dapat membuka saluran keluarnya darah haid yang terhambat untuk membuat proses yang paling feminin ini bekerja dengan lancar dan nyaman.
Manfaat Fenugreek Untuk Meminimalkan Gejala Menopause
Fenugreek mengandung bahan kimia diosgenin dan isoflavon estrogenik, yang mirip dengan hormon seks wanita, estrogen. Hilangnya estrogen menyebabkan gejala menopause. Jadi, mengonsumsinya membantu mengurangi gejala menopause seperti mood swings, depresi, kram, dan kelaparan yang abnormal. Ini membantu memantau sejumlah hormon lain juga, menjaga banyak proses tubuh lainnya sejalan.
Manfaat Fenugreek Untuk Menurunkan Tingkat Kolesterol
Studi penelitian menunjukkan bahwa konsumsi fenugreek membantu menurunkan kadar kolesterol. Ini membantu mengurangi tingkat low-density lipoprotein (kolesterol LDL) secara signifikan, yang dapat mencegah berbagai kondisi seperti aterosklerosis, serangan jantung, dan stroke. Ini adalah sumber serat yang kaya, yang mengurangi kelebihan kolesterol dari arteri dan pembuluh darah tubuh. Dengan mengurangi kadar kolesterol dalam aliran darah, anda mengurangi kemungkinan pembekuan terbentuk atau terjebak dalam pembuluh darah.
Manfaat Fenugreek Untuk Mengurangi Resiko Penyakit Kardiovaskular
Benih mengandung 25% galactomannan. Ini adalah jenis serat larut alami yang secara khusus berkaitan dengan penurunan penyakit kardiovaskular.
Manfaat Fenugreek Untuk Kontrol Diabetes
Fenugreek membantu meringankan diabetes tipe II. Menurut sebuah penelitian, ini mungkin juga membantu penderita diabetes tipe I. Studi oleh periset India mengungkapkan bahwa fenugreek menambah diet pasien diabetes tipe I yang membantu menurunkan kadar gula kemih sebesar 54%. Karena adanya serat alami galaktomannan, fenugreek memperlambat laju gula diserap ke dalam aliran darah. Asam amino tertentu (4-hydroxyisoleucine) dalam fenugreek menginduksi produksi insulin jadi oleh karena itu, 15-20 gram fenugreek direkomendasikan untuk mengendalikan gula darah setiap hari. Dengan melepaskan insulin secara perlahan ke tubuh dan bukan dalam jumlah besar, keseluruhan fungsi tubuh membaik, dan penurunan dan puncak gula darah berhenti menjadi masalah bagi penderita diabetes.
Manfaat Fenugreek Untuk Meringankan Sakit Tenggorokan
Lendir Fenugreek yang menenangkan membantu meringankan sakit tenggorokan, nyeri yang berhubungan, dan batuk.
Manfaat Fenugreek Untuk Meredakan Sembelit
Ini menambahkan bulk ke feses karena kandungan seratnya yang tinggi. Hal ini juga membantu dalam mengobati sembelit dan diare, sementara juga mengurangi gangguan pencernaan ringan.
Manfaat Fenugreek Untuk Mengobati Masalah Ginjal
Obat tradisional China merekomendasikan fenugreek untuk pasien yang menderita berbagai kondisi ginjal.
Manfaat Fenugreek Untuk Mencegah Kanker Usus
Fenugreek memiliki potensi anti-karsinogenik. Diosgenin steroid di fenugreek telah dikaitkan secara khusus dengan pencegahan kanker usus besar. Selanjutnya, berbagai polisakarida non-pati seperti saponin, hemiselulosa, lendir, tanin, dan pektin, menurunkan kadar kolesterol dan menghambat garam empedu agar tidak diserap oleh usus besar. Hal ini dapat mengikat toksin dan melindungi selaput lendir usus besar, yang dapat mengurangi kanker kolorektal dan kondisi lain yang dapat mempengaruhi usus besar secara negatif.
Manfaat Fenugreek Lainnya
Fenugreek juga digunakan untuk mengobati luka, pembengkakan, dan penyakit gastrointestinal. Ini membantu dalam memerangi radikal bebas karena sifat antioksidannya. Menurut pengobatan Ayurveda dan Tiongkok, obat ini bisa digunakan untuk membantu proses persalinan dan pencernaan. Hal ini juga baik untuk memperbaiki keseluruhan metabolisme dan kesehatan tubuh. Kondisi kulit yang teriritasi bahkan bisa diredakan dengan aplikasi luar menggunakan fenugreek. Selanjutnya, digunakan untuk demam dan nyeri otot.
Efek samping: Satu-satunya efek samping yang terlihat pada orang yang memakai fenugreek dosis tinggi adalah gastrointestinal ringan. Tidak dianjurkan mengonsumsi selama fenugreek masa kehamilan karena bisa menyebabkan keguguran karena efeknya yang kuat pada sistem reproduksi wanita.
Bagaimana Cara Mengkonsumsi Fenugreek?
Anda bisa mengonsumsi fenugreek dengan berbagai cara. Bijinya bisa dimakan utuh dan sering digunakan sebagai topping untuk hidangan atau sup tertentu. Biji Fenugreek juga bisa digiling menjadi bentuk rempah-rempah bubuk, yang merupakan bahan penyedap populer di masakan beberapa negara. Daun Fenugreek adalah pilihan populer untuk menggantikan sayuran berdaun lainnya, dan juga bisa digunakan untuk membuat teh yang sehat dan berenergi.
Post a Comment for "Manfaat Fenugreek Dan Cara Mengkonsumsinya"