Manfaat Dan Efek Samping Jahe Untuk Kesehatan

Manfaat jahe untuk kesehatan sebagian besar karena antioksidan, sifat anti-inflamasi, dan kandungan senyawa terapeutik seperti gingerol, shogaol, paradol, dan zingerone.

Jadi apa manfaat jahe untuk kesehatan dan bagaimana bisa memasukkannya ke dalam makanan? Tersedia dalam bentuk segar, kering, digiling, kapsul, dan jus, jahe mudah ditambahkan ke dalam makanan dan dapat memiliki dampak yang bertahan lama pada hampir semua aspek kesehatan.

Siap mencobanya? Inilah yang perlu diketahui tentang bahan superstar ini dan nikmati manfaat kesehatannya.

Manfaat Jahe Untuk Kesehatan

1. Membantu Mengobati Mual

Secara historis digunakan sebagai obat alami untuk mabuk laut dan mual di pagi hari, manfaat jahe mungkin paling terkenal karena kemampuannya untuk mengobati mual dan muntah.

Satu ulasan melihat hasil dari 12 penelitian yang terdiri dari 1.278 ibu hamil dan menemukan bahwa manfaat jahe efektif untuk mengurangi gejala mual dengan resiko efek samping yang minimal. Ditambah, studi lain dari University of Rochester Medical Center menunjukkan bahwa manfaat jahe membantu mengurangi keparahan mual pada pasien yang menjalani kemoterapi.

2. Melawan Infeksi Jamur

Infeksi jamur menyebabkan berbagai kondisi, dari infeksi jamur hingga gatal di selangkangan dan kutu air. Untungnya, jahe membantu membunuh jamur penyebab penyakit karena khasiat antijamurnya yang kuat.

Dalam satu studi tabung reaksi tahun 2016 di Iran, ekstrak jahe terbukti efektif melawan dua jenis ragi yang biasanya menyebabkan infeksi jamur di mulut. Studi tabung reaksi lain di Mycoses mengukur efek antijamur dari 29 spesies tanaman dan menemukan bahwa manfaat jahe paling efektif dalam membunuh jamur.

3. Melindungi Dari Sakit Maag

Sakit maag adalah luka yang menyakitkan yang terbentuk di lapisan perut dan menyebabkan gejala seperti gangguan pencernaan, kelelahan, mulas, dan ketidaknyamanan perut.

Beberapa penelitian menemukan bahwa manfaat jahe dapat membantu mencegah pembentukan tukak lambung. Faktanya, satu penelitian pada hewan tahun 2011 menunjukkan bahwa bubuk jahe melindungi dari tukak lambung yang diinduksi aspirin dengan menurunkan kadar protein inflamasi dan memblokir aktivitas enzim yang terkait dengan perkembangan ulkus.

4. Meredakan Nyeri Haid

Efek samping yang merugikan seperti nyeri, kram menstruasi (dismenore), dan sakit kepala umumnya dikaitkan dengan menstruasi bagi banyak wanita. Sementara beberapa orang beralih ke obat bebas untuk meredakan gejala, pengobatan alami seperti jahe bisa sama berguna untuk meredakan nyeri haid.

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Alternative and Complementary Medicine menunjukkan bahwa manfaat jahe mengurangi nyeri haid sama efektifnya dengan obat seperti ibuprofen dan asam mefanamic. Studi lain pada tahun 2009 memiliki temuan serupa, melaporkan bahwa jahe mengurangi intensitas dan durasi nyeri.

5. Dapat Menghambat Pertumbuhan Kanker

Salah satu manfaat jahe untuk kesehatan yang paling mengesankan adalah khasiat anti kankernya, berkat adanya senyawa kuat yang disebut 6-gingerol.

Studi tabung reaksi menunjukkan bahwa jahe dan komponennya mungkin efektif dalam menghalangi pertumbuhan dan perkembangan sel kanker untuk kanker ovarium, pankreas, dan prostat. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan bagaimana khasiat jahe menghambat kanker dan bagaimana hal itu dapat diterjemahkan ke manusia.

6. Mengatur Gula Darah

Gula darah tinggi dapat menyebabkan banyak gejala negatif, mulai dari sering buang air kecil hingga sakit kepala (termasuk migrain) dan peningkatan rasa haus. Jika dibiarkan, bahkan dapat menyebabkan masalah yang lebih serius seperti kerusakan saraf dan gangguan penyembuhan luka.

Penelitian menunjukkan bahwa manfaat jahe membantu meningkatkan gula darah normal untuk mencegah efek samping yang serius ini. Dalam satu studi tahun 2015, suplementasi jahe sebenarnya mengurangi gula darah puasa sebesar 12 persen dan meningkatkan kontrol gula darah jangka panjang sebesar 10 persen.

7. Meredakan Nyeri Sendi Dan Otot

Karena kemampuannya untuk mengurangi peradangan, menambahkan jahe ke dalam makanan dapat membantu mengobati nyeri otot dan nyeri sendi terkait artritis.

Satu penelitian menunjukkan bahwa konsumsi jahe setiap hari menghasilkan penurunan nyeri otot sedang hingga besar yang disebabkan oleh cedera otot akibat olahraga. Studi lain menemukan bahwa ekstrak jahe membantu mengurangi nyeri lutut dan kebutuhan obat nyeri pada individu dengan osteoartritis.

8. Menurunkan Tingkat Kolesterol

Dari memproduksi empedu hingga memproduksi hormon, kolesterol sangat penting untuk kesehatan secara keseluruhan. Namun, kadar kolesterol yang tinggi dapat menumpuk di dalam darah, menyebabkan penyumbatan dan meningkatkan risiko penyakit jantung.

Salah satu manfaat jahe untuk kesehatan yang terbesar adalah kemampuannya menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida secara alami untuk mengurangi risiko masalah jantung. Sebuah studi yang dilakukan di Babol University of Medical Sciences menemukan bahwa jahe mampu secara signifikan mengurangi kolesterol jahat LDL dan meningkatkan kolesterol HDL yang bermanfaat dibandingkan dengan plasebo. Sebuah penelitian pada hewan juga menunjukkan bahwa jahe hampir sama efektifnya dalam menurunkan kolesterol (meningkatkan penanda kolesterol) seperti atorvastatin, obat yang biasa diresepkan untuk kolesterol darah tinggi.

9. Meningkatkan Fungsi Otak

Kondisi neurodegeneratif seperti penyakit Alzheimer dan Parkinson telah dikaitkan dengan stres oksidatif dan peradangan kronis di otak. Dengan kekayaan antioksidan dan sifat anti-inflamasi yang manjur, jahe dipercaya berperan penting dalam kesehatan otak.

Beberapa penelitian pada hewan menemukan bahwa ekstrak jahe dapat melindungi dari penuaan otak dan penurunan kognitif. Tidak hanya itu, sebuah studi tahun 2012 juga menemukan bahwa ekstrak jahe membantu meningkatkan fungsi kognitif dan perhatian pada wanita paruh baya.

10. Memblokir Infeksi Bakteri

Selain sifat antijamurnya, manfaat jahe juga memiliki kemampuan untuk melawan infeksi bakteri. Bakteri patogen adalah penyebab umum di balik kondisi seperti infeksi saluran kemih, pneumonia, dan bronkitis.

Menurut sebuah penelitian tabung reaksi, senyawa yang ditemukan dalam jahe dapat membantu menghambat pertumbuhan bakteri penyebab penyakit gusi tertentu. Studi tabung reaksi lainnya menunjukkan bahwa ekstrak jahe juga efektif melawan beberapa jenis bakteri yang resistan terhadap obat.

11. Meredakan Peradangan

Meskipun peradangan dapat menjadi respons kekebalan yang normal dan sehat terhadap cedera dan infeksi, peradangan kronis diyakini sebagai penyumbang utama kondisi seperti penyakit jantung, obesitas, diabetes, dan kanker.

Satu ulasan dalam International Journal of Preventive Medicine mencatat bahwa ekstrak jahe dapat membantu menghambat sintesis penanda peradangan tertentu. Selain gingerol, juga mengandung senyawa anti inflamasi lainnya seperti shogaol, paradol, dan zingerone.

Ada juga kemungkinan manfaat jahe termasuk mencegah penggumpalan darah (sehingga mengurangi risiko serangan jantung) karena asam alaminya yang mengencerkan darah. Tetapi penelitian sejauh ini tidak meyakinkan.

12. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan 

Salah satu manfaat jahe untuk kesehatan yang paling kuat adalah kemampuannya untuk mendukung kesehatan pencernaan dan mencegah masalah seperti dispepsia, kondisi umum gangguan pencernaan yang ditandai dengan gejala seperti nyeri, mulas, rasa kenyang, dan ketidaknyamanan.

Menurut sebuah studi di World Journal of Gastroenterology, jahe membantu mempercepat pengosongan lambung hingga 25 persen dibandingkan dengan plasebo pada orang dengan gangguan pencernaan. Studi lain bahkan menemukan bahwa mengonsumsi kapsul jahe dengan makanan sebenarnya melipatgandakan kecepatan pengosongan perut.

Risiko Dan Efek Samping Dari Jahe

Dalam jumlah sedang, jahe umumnya aman dan tidak mungkin menyebabkan efek samping yang merugikan pada kebanyakan orang. Gejala umum yang dilaporkan termasuk ketidaknyamanan perut, mulas, dan diare.

Meski jarang, beberapa orang mungkin juga alergi terhadap jahe. Jika mengalami gejala alergi makanan seperti gatal-gatal, bengkak, atau kesulitan bernapas, segera hentikan penggunaan dan bicarakan dengan dokter.

Saat dioleskan ke kulit, minyak esensial jahe dapat menyebabkan iritasi kulit pada beberapa orang. Sebaiknya coba uji tempel kulit dengan mengoleskan sedikit minyak terlebih dahulu untuk memastikan kulit tidak sensitif.

Selain itu, jika mengonsumsi kapsul jahe, selalu mulai dengan dosis rendah dan tingkatkan kemampuan untuk menilai toleransi tubuh. Tetap berpegang pada dosis yang disarankan dan kurangi sesuai kebutuhan jika memiliki gejala negatif.