8 Manfaat Sayur Buncis Bagi Kesehatan

Manfaat sayur buncis bagi kesehatan termasuk penurunan risiko kanker usus dan penyakit jantung, serta mengontrol kadar gula darah bagi penderita diabetes. Buncis meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari radikal bebas yang berbahaya.

Buncis padat nutrisi ini juga memberi manfaat bagi kesehatan mata dan tulang, sekaligus mengatasi masalah pencernaan. Buncis juga telah terbukti mengurangi risiko cacat lahir bagi wanita hamil. Sayuran rendah kalori ini sangat bagus untuk mendapatkan vitamin dan mineral tanpa menambahkan berat badan.

Manfaat Sayur Buncis Bagi Kesehatan
Buncis memberikan banyak nutrisi disamping menjadi unsur serbaguna dan lezat dalam banyak olahan kuliner. Mari kita lihat berbagai manfaat secara rinci.

Kurangi Resiko Penyakit Kardiovaskular
Manfaat sayur buncis bagi kesehatan, buncis dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung karena tingginya kadar flavonoid. Flavonoid adalah antioksidan polifenol yang biasa ditemukan pada buah dan sayuran. Buncis memiliki kadar flavonoid tinggi dan antioksidan ini memiliki sifat anti-inflamasi tertentu. Subjek uji dengan kadar flavonoid tinggi mengalami hasil anti-trombotik, mencegah pembekuan darah di arteri dan vena. Penyakit kardiovaskular, stroke, dan serangan jantung biasanya disebabkan oleh aktivitas trombotik, yang berarti bahwa flavonoid dari buncis dalam makanan dapat membantu mencegah beberapa dari kondisi ini.

Mencegah Kanker Usus
Manfaat sayur buncis bagi kesehatan, studi terbaru menunjukkan bahwa konsumsi buncis bermanfaat untuk mencegah polip pra-kanker yang biasanya menyebabkan kanker usus. Banyak penelitian telah mencoba menghubungkan asupan buncis dengan pencegahan kanker, dengan hasil yang terbatas. Namun, bukti baru menunjukkan bahwa peningkatan asupan buncis makanan dapat mengurangi risiko kambuhnya adenoma kanker dan kanker kolorektal.

Kedua, kandungan serat buncis yang tinggi juga bisa berdampak positif pada sistem pencernaan. Banyak jenis serat dapat mempermudah proses pencernaan dan meningkatkan pergerakan usus, yang menurunkan tekanan pada saluran usus. Studi tertentu telah menunjukkan korelasi positif antara peningkatan asupan serat dan pengurangan kanker usus, namun sekali lagi, penelitian mendalam masih dilakukan.

Kontrol Diabetes
Manfaat sayur buncis bagi kesehatan, buncis telah terbukti membantu mengelola dan mengatur gejala diabetes pada banyak pasien. Beberapa studi telah menunjukkan pengaruh hipoglikemik yang pasti pada pasien diabetes. Diabetes adalah suatu kondisi yang membutuhkan perawatan konstan kadar gula darah pada tingkat normal sehingga tubuh dapat melakukan tugas yang diperlukan. Regulator alami diabetes jarang terjadi, dan hubungan buncis dan tanaman sejenis dengan kontrol atau pencegahan dini diabetes adalah berita bagus bagi banyak orang.

Meningkatkan Imunitas
Manfaat sayur buncis bagi kesehatan, kehadiran berbagai antioksidan penguat sistem kekebalan pada buncis sudah diketahui, namun seiring semakin banyak penelitian mengenai manfaatnya, semakin jelas bahwa ada lebih banyak sifat antioksidan daripada yang diketahui secara luas. Antioksidan adalah senyawa yang bermanfaat dalam tubuh kita yang mencari radikal bebas berbahaya dan menghilangkannya dari tubuh kita sebelum dapat menyebabkan penyakit atau kerusakan jaringan.

Buncis adalah sumber flavonoid dan karotenoid yang baik, namun varietas pigmen tersebut sebelumnya tidak diketahui. Flavonoid mengandung antioksidan dasar seperti quercetin dan kaempferol, tapi juga bermanfaat dan bermanfaat seperti katekin dan epicatechin. Katekin telah ditunjukkan untuk mengurangi keparahan stroke. Karotenoid yang ditemukan dalam buncis mengandung antioksidan seperti beta-karoten dan lutein.

Perawatan Mata
Manfaat sayur buncis bagi kesehatan, beberapa karotenoid tertentu yang ditemukan dalam buncis dapat mencegah degenerasi makula, yang merupakan penurunan fungsi penglihatan mata. Lutein dan Zeaxanthin difokuskan pada makula pada mata, dan memainkan peran penting dalam mencegah stres pada kerja mata bagian dalam. Memastikan bahwa kadar karotenoid ini tetap kuat untuk mencegah kerusakan penglihatan adalah salah satu dari banyak manfaat memasukkan buncis dalam diet seimbang.

Perbaiki Kesehatan Tulang
Manfaat sayur buncis bagi kesehatan, ada sejumlah nutrisi seperti kalsium, ditemukan dalam buncis yang tidak terpisahkan dalam mencegah kerusakan tulang dan osteoporosis. Buncis mengandung vitamin K, A, dan silikon. Kekurangan di banyak senyawa ini telah dikaitkan dengan peningkatan kehilangan, kekuatan, dan daya tahan tulang. Silikon bukanlah mineral yang paling umum untuk didengar, dan jumlah yang signifikan relatif jarang terjadi pada sebagian besar makanan. Namun, buncis adalah sumber silikon yang hebat, yang merupakan elemen kunci dalam regenerasi tulang dan kesehatan tulang secara keseluruhan.

Mengatasi Masalah Gastrointestinal
Manfaat sayur buncis bagi kesehatan, buncis dikemas dengan serat, yang merupakan senyawa yang sangat bermanfaat di tubuh kita. Dengan menjaga cukup serat dalam makanan kita, kita dapat meredakan masalah pencernaan tertentu seperti sembelit, wasir dan penyakit usus lainnya. Kondisi ini berkisar dari iritasi ringan hingga mengancam jiwa, dan jumlah serat yang kita konsumsi merupakan elemen kunci dalam pencegahannya. Dalam porsi normal buncis, yaitu 110 gram, Anda bisa mendapatkan 15% dari jumlah serat yang direkomendasikan setiap hari. Buncis adalah salah satu sayuran terbaik untuk menjaga perut anda tetap bekerja dengan baik.

Baik Untuk Ibu Hamil
Manfaat sayur buncis bagi kesehatan, buncis adalah sumber asam folat yang hebat, yang berperan penting dalam sejumlah proses internal, namun tidak ada yang lebih penting daripada melindungi bayi di dalam rahim. Kadar asam folat pada tubuh wanita sangat penting bagi perkembangan dan sehatnya janin dalam rahim, terutama dalam mencegah cacat tabung saraf. Buncis memberikan cara yang mudah dan lezat untuk menjaga tingkat asam folat tetap tinggi dan memastikan bayi yang sehat dan bahagia.

*Image source : Pixabay