Manfaat Dan Bahaya Kunyit Untuk Kesehatan

Kunyit yang kita lihat di rak-rak dan di lemari bumbu tak hanya sekedar sebagai bumbu masak, ternyata keluarga jahe ini juga memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa. Warna kuning cerah olahan kunyit telah menginspirasi banyak budaya untuk menggunakannya sebagai pewarna. Kunyit bubuk juga merupakan bahan utama dalam bubuk kari. Kapsul, teh, bubuk, dan ekstrak adalah beberapa produk kunyit yang tersedia secara komersial.

Kurkumin adalah bahan aktif dalam kunyit dan memiliki sifat biologis yang kuat. Pengobatan Ayurveda, sistem pengobatan tradisional India, merekomendasikan kunyit untuk berbagai kondisi kesehatan. Ini termasuk nyeri kronis dan peradangan. Pengobatan Barat telah mulai mempelajari manfaat kunyit sebagai pereda nyeri dan agen penyembuhan.

Teruslah membaca untuk mengetahui lebih lanjut tentang bagaimana kunyit dapat bermanfaat bagi kesehatan, serta beberapa efek samping negatifnya.

Manfaat Kunyit Untuk Kesehatan

1. Manfaat Kunyit Sebagai Anti-Inflamasi

The Arthritis Foundation mengutip beberapa penelitian di mana kunyit dapat mengurangi peradangan. Kemampuan anti-inflamasi ini dapat mengurangi kejengkelan yang dirasakan oleh penderita artritis pada persendian mereka. Yayasan tersebut menyarankan untuk mengonsumsi kapsul berisi 400 hingga 600 miligram (mg) kunyit hingga tiga kali sehari untuk meredakan peradangan.

2. Manfaat Kunyit Dapat Meredakan Nyeri

Banyak orang, termasuk dokter, mengutip pengalaman anekdot mereka sendiri dengan kunyit sebagai pereda nyeri. Bumbu ini juga terkenal dapat meredakan nyeri radang sendi.

Penelitian tampaknya mendukung manfaat kunyit untuk menghilangkan rasa sakit, dengan satu catatan bahwa kunyit tampaknya bekerja sebaik ibuprofen (Advil) pada orang dengan radang sendi di lutut mereka. Meskipun rekomendasi dosis tampaknya bervariasi, mereka yang berpartisipasi dalam penelitian ini mengonsumsi 800 mg kunyit dalam bentuk kapsul setiap hari.

3. Manfaat Kunyit Dapat Meningkatkan Fungsi Hati

Kunyit menjadi perhatian baru-baru ini karena kemampuan antioksidannya. Efek antioksidan dari kunyit tampaknya begitu kuat sehingga dapat menghentikan kerusakan hati oleh racun. Ini bisa menjadi kabar baik bagi orang yang mengonsumsi obat untuk diabetes atau kondisi kesehatan lain yang mungkin melukai hati mereka dengan penggunaan jangka panjang.

4. Manfaat Kunyit Dapat Membantu Mengurangi Resiko Kanker

Kurkumin menjanjikan sebagai pengobatan kanker. Studi menunjukkan itu memiliki efek perlindungan terhadap kanker pankreas, kanker prostat, dan multiple myeloma.

5. Manfaat Kunyit Dapat Membantu Melancarkan Pencernaan

Sebagian alasan kunyit ada dalam bubuk kari adalah karena kunyit menambahkan unsur kelezatan pada makanan. Tapi kunyit juga bisa berperan penting dalam mencerna makanan itu. Karena sifat antioksidan dan anti-inflamasinya, manfaat kunyit dapat berkontribusi pada kesehatan pencernaan.

Ini digunakan dalam pengobatan ayurveda sebagai agen penyembuhan pencernaan. Sekarang pengobatan Barat telah mulai mempelajari bagaimana manfaat kunyit dapat membantu peradangan usus dan permeabilitas usus, dua ukuran efisiensi pencernaan. Kunyit bahkan dieksplorasi sebagai pengobatan untuk sindrom iritasi usus besar.

Bahaya Atau Efek Samping Dari Kunyit

1. Bisa Membuat Perut Sakit

Agen yang sama dalam kunyit yang mendukung kesehatan pencernaan dapat mengiritasi jika dikonsumsi dalam jumlah banyak. Beberapa partisipan dalam studi yang mengamati penggunaan kunyit untuk pengobatan kanker terpaksa berhenti bekerja karena pencernaan mereka sangat terpengaruh. Kunyit merangsang lambung untuk memproduksi lebih banyak asam lambung. Meskipun ini membantu pencernaan beberapa orang, ini benar-benar dapat berbahaya bagi sebagaian orang.

2. Menipiskan Darah

Sifat pemurni kunyit juga dapat membuat lebih mudah berdarah. Tidak jelas mengapa ini terjadi. Manfaat kunyit lainnya seperti menurunkan kolesterol dan menurunkan tekanan darah, mungkin ada hubungannya dengan cara fungsi kunyit dalam darah.

Orang yang mengonsumsi obat pengencer darah seperti warfarin (Coumadin) sebaiknya menghindari konsumsi kunyit dosis besar.

3. Dapat Merangsang Kontraksi

Mungkin pernah mendengar bahwa mengonsumsi makanan yang dibumbui kari dapat merangsang persalinan. Meskipun hanya ada sedikit data klinis yang mendukung klaim ini, penelitian menunjukkan kunyit dapat meredakan gejala PMS.

Karena hanya memiliki efek pengencer darah, ibu hamil harus menghindari konsumsi suplemen kunyit. Menambahkan sedikit kunyit sebagai bumbu makanan seharusnya tidak menjadi masalah.