Kandungan Dan Manfaat Kesehatan Buah Pisang

Jika pernah mendengar bahwa buah pisang tinggi karbohidrat, mungkin kamu bertanya-tanya apakah itu buah yang sehat untuk dimakan. Buah pisang sebagian besar terdiri dari karbohidrat kompleks, termasuk pati resisten, yang menawarkan manfaat kesehatan pencernaan. Vitamin dan potasium dalam buah pisang baik untuk tekanan darah dan kesehatan secara keseluruhan. Berikut adalah beberapa detail tentang buah populer ini.

Kandungan Gizi Dari Buah Pisang

Informasi nutrisi berikut disediakan oleh USDA untuk satu pisang ukuran sedang (118 g).

• Kalori: 105
• Lemak: 0.4g
• Natrium: 1.2mg
• Karbohidrat: 27g
• Serat: 3.1g
• Gula: 14,4g
• Protein: 1,3g

Karbohidrat

Pisang terutama terdiri dari karbohidrat dengan 27 gram per pisang ukuran sedang (didefinisikan sebagai panjang 7 "hingga 7 7/8"). Ini termasuk 3 gram serat dan lebih dari 14 gram gula alami. Penderita diabetes harus menghitung pisang sebagai 2 jumlah karbohidrat atau 2 pilihan karbohidrat.

Saat pisang matang, sebagian pati resisten (serat) diubah menjadi gula artinya pisang kuning dengan bintik-bintik coklat memiliki lebih banyak gula dan lebih sedikit serat dibandingkan pisang hijau dengan ukuran yang sama. Indeks glikemik untuk pisang berkisar antara 48-54.

Lemak

Pisang rendah lemak, kurang dari 1/2 gram per pisang berukuran sedang.

Protein

Pisang juga cukup rendah protein, dengan di bawah 1,5 gram per pisang berukuran sedang.

Vitamin Dan Mineral

Pisang dikenal karena kandungan potasiumnya dengan satu pisang berukuran sedang menawarkan 422mg potasium, atau sekitar 9% dari nilai harian yang ditetapkan oleh USDA. Selain potasium, pisang mengandung beberapa vitamin C, folat, magnesium, dan kolin.

Manfaat Buah Pisang Untuk Kesehatan

Pisang adalah buah yang populer dengan banyak manfaat yang ditawarkan. Berikut ini beberapa cara pisang dapat meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

1. Manfaat Buah Pisang Untuk Penderita Diabetes

Pisang hijau mengandung pati resisten tinggi, yang berfungsi seperti serat selama pencernaan. Karena manfaat kesehatannya, pisang hijau sering ditumbuk menjadi bubur atau tepung untuk digunakan dalam produk makanan fungsional dan studi ilmiah. Sebuah tinjauan dari beberapa penelitian menemukan tepung pisang hijau efektif dalam meningkatkan sensitivitas insulin, meningkatkan penurunan berat badan, dan mengurangi beberapa masalah hati dan ginjal yang terkait dengan diabetes. Semua efek bermanfaat untuk pengelolaan penyakit jangka panjang.

2. Manfaat Buah Pisang Melancarkan Pencernaan

Pisang adalah sumber prebiotik yang baik, serat yang dapat difermentasi yang membantu memberi makan "bakteri baik", atau probiotik, di dalam usus. Prebiotik membantu pencernaan dengan mendorong pertumbuhan bakteri yang membantu mencerna makanan. Memasangkan pisang dengan makanan yang mengandung kultur hidup (seperti yogurt) adalah cara yang bagus untuk mendukung kesehatan usus, pencernaan, dan keteraturan.

Lebih lanjut, penelitian yang mengevaluasi efek pisang hijau menunjukkan manfaat untuk pengobatan sembelit dan diare pada anak-anak. Makan pisang adalah cara sederhana untuk mendapatkan sistem pencernaan di jalur yang benar.

3. Manfaat Buah Pisang Menurunkan Berat Badan

Pisang memiliki reputasi buruk karena kandungan pati yang tinggi, namun pisang merupakan makanan rendah kalori dengan banyak serat pengisi untuk mendukung tujuan penurunan berat badan. Dengan sekitar 3 gram serat untuk setiap 100 kalori, pisang adalah cara terbaik untuk merasa kenyang tanpa makan berlebihan.

Studi menunjukkan hubungan antara peningkatan asupan serat, pengurangan kalori, dan penurunan berat badan. Analisis gabungan memperkirakan menambahkan 14 gram serat ke dalam makanan (atau mengurangi kalori hingga 10%) per hari dapat menyebabkan penurunan berat badan 4,4 pon selama 4 bulan. Pisang sebagai pilihan camilan atau sarapan dapat membantu mencapai dan menjaga berat badan yang sehat.

4. Manfaat Buah Pisang Menurunkan Tekanan Darah

Pisang adalah sumber potasium yang baik, dengan pisang berukuran sedang mencakup sekitar 9% dari nilai harian bagi kebanyakan orang dewasa. Kemampuan kalium menurunkan tekanan darah sudah mapan, terutama bila dipasangkan dengan diet DASH atau diet rendah natrium.

Makan pisang secara teratur berkontribusi terhadap kebutuhan kalium harian untuk menurunkan tekanan darah dan mencegah komplikasi lebih lanjut, seperti stroke dan penyakit ginjal.

5. Manfaat Buah Pisang Dapat Membantu Penyembuhan Luka

Sifat antioksidan dan anti-inflamasi kulit pisang telah membuatnya populer dalam pengobatan tradisional untuk pengobatan luka. Bagian dalam kulit pisang diletakkan pada gigitan nyamuk, atau luka ringan untuk memberikan bantuan dan perlindungan untuk penyembuhan.

Meski efek ini mungkin tidak sepenuhnya didukung oleh pengobatan modern, saat dimakan, pisang pasti menawarkan nutrisi penyembuh luka, seperti vitamin C dan antioksidan lainnya. Satu pisang ukuran sedang menyediakan sekitar 11% dari kebutuhan harian. Vitamin C adalah prekursor kolagen, komponen penting dari integritas kulit.

*Sumber: verywellfit

Click the image for details