Apa Itu Bee Polen Dan Manfaatnya Untuk Kesehatan?

Bee pollen sangat bagus untuk meredakan alergi alami dan bertanggung jawab atas banyak manfaat kesehatan dari madu mentah. Kaya akan vitamin, mineral, protein, lipid, dan asam lemak, enzim, karotenoid, dan bioflavonoid menjadikannya sebagai agen antibakteri, antijamur, dan antivirus yang memperkuat kapiler mengurangi peradangan, merangsang sistem kekebalan, dan menurunkan kadar kolesterol secara alami.

Faktanya, bee pollen mengandung lebih banyak protein daripada sumber hewani dan lebih banyak asam amino dibandingkan dengan berat yang sama dari telur atau daging sapi dan itu hanyalah beberapa manfaat bee pollen teratas.

Apa Itu Bee Pollen?

Bee pollen adalah serbuk sari yang dikumpulkan lebah dari kepala sari tanaman, mencampurnya dengan dosis kecil sekresi dari kelenjar ludah atau nektar, dan meletakkannya di keranjang tertentu (disebut corbiculae) yang terletak di tibia kaki belakangnya disebut muatan serbuk sari.

Setelah serbuk sari dikumpulkan, ia dibawa ke sarang dan dikemas dalam sel sarang lebah. Kemudian permukaan serbuk sari yang terkumpul ditutup dengan lapisan tipis madu dan lilin, menciptakan “roti lebah”. Penelitian menunjukkan bahwa roti lebah mengalami fermentasi anaerobik dan diawetkan oleh asam laktat yang timbul. Roti lebah berfungsi sebagai sumber protein dasar bagi koloni lebah.

Menurut data nasional terbaru, satu koloni lebah menghasilkan satu hingga tujuh kilogram bee pollen setahun. Setiap hari, jumlah serbuk sari yang dikumpulkan dari satu koloni mencapai 50–250 gram.

Bee pollen dikenal sebagai produk apitherapeutic karena mengandung kelompok senyawa kimia yang dibuat oleh lebah dan digunakan untuk tujuan pengobatan. Dalam komposisinya, terdapat sekitar 250 zat, antara lain asam amino, lipid, vitamin, makro dan mikronutrien, serta flavonoid.

Kandungan Nutrisi Bee Pollen

Manfaat bee pollen berasal dari kandungan nutrisi zat yang mengesankan. Fakta nutrisi bee pollen adalah sebagai berikut:

• 30 persen karbohidrat yang dapat dicerna
• 26 persen gula (terutama fruktosa dan glukosa)
• 23 persen protein (termasuk 10 persen asam amino esensial)
• 5 persen lipid (termasuk asam lemak esensial)
• 2 persen senyawa fenolik (termasuk flavonoid)
• 1,6 persen mineral (termasuk kalsium, fosfor, magnesium, natrium, kalium, besi, tembaga, seng, mangan, silikon, dan selenium)
• 0,6 persen vitamin dan asam yang larut dalam air (termasuk B1, B2, B6, dan C)
• 0,1 persen vitamin yang larut dalam lemak (termasuk vitamin A, E, dan D)

Manfaat Bee Pollen Untuk Kesehatan

Makan bee pollen memiliki banyak manfaat kesehatan yang disebabkan oleh berbagai antioksidan, asam amino, dan mikronutrien yang ditemukan dalam bee pollen. Ini digunakan di seluruh dunia untuk tujuan pengobatan dan terapeutik.

1. Mengurangi Peradangan

Aktivitas anti-inflamasi bee pollen telah dibandingkan dengan obat-obatan, seperti naproxen, analgin, phenylbutazone, dan indomethacin.

Para peneliti menyarankan bahwa itu dapat digunakan dalam kondisi peradangan akut dan kronis, kondisi degeneratif awal, dan penyakit hati atau toksisitas. Sebuah studi 2010 yang diterbitkan dalam Pharmaceutical Biology menemukan bahwa manfaat bee pollen menunjukkan aktivitas anti-inflamasi yang signifikan ketika diberikan kepada tikus dengan nekrosis hati yang diinduksi acetaminophen.

Studi lain yang dilakukan pada tahun 2010 menyelidiki efek anti-inflamasi dari bee pollen, ekstrak air, dan ekstrak etanolnya dengan metode edema kaki yang diinduksi karagenan pada tikus.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa edema kaki sedikit ditekan sementara ekstrak air menunjukkan hampir tidak ada aktivitas penghambatan. Ekstrak etanol menunjukkan aktivitas anti-inflamasi yang kuat, dan para peneliti menyarankan bahwa itu dapat digunakan sebagai suplemen makanan dan sebagai makanan fungsional.

2. Bertindak Sebagai Antioksidan

Penelitian terbaru mengungkapkan bahwa hidrolisat enzimatis dari bee pollen bermanfaat bagi pasien yang mengalami berbagai penyakit, seperti kanker, penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan hipertensi. Sifat antioksidan diukur dalam studi tahun 2005, dan para peneliti menemukan bahwa manfaat bee pollen memiliki aktivitas antioksidan yang luar biasa.

Mereka menyaksikan aktivitas pemulungan yang tinggi melawan stres oksidatif aktif. Para peneliti bahkan menyarankan bahwa aktivitas penghambatan bee pollen serupa dengan yang ditemukan dalam makanan fermentasi, seperti natto, miso, keju, dan cuka.

3. Melindungi Terhadap Toksisitas Hati

Satu studi tahun 2013 yang diterbitkan dalam Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine menemukan bahwa manfaat chestnut bee pollen melindungi hepatosit dari stres oksidatif dan mendorong penyembuhan kerusakan hati yang disebabkan oleh toksisitas.

Tikus dengan kerusakan hati akibat karbon tetraklorida dipisahkan menjadi dua kelompok, satu kelompok mengambil dua konsentrasi bee pollen kastanye yang berbeda secara oral (200-400 miligram per kilogram sehari), dan satu kelompok diberi silibinin, obat yang mengandung flavonoid.

Para peneliti mendeteksi bahwa kedua pengobatan tersebut membalikkan kerusakan hati, tetapi silibinin menyebabkan penurunan berat badan yang signifikan dan kematian akibat diare parah saat diberikan kepada tikus. Penemuan ini menunjukkan bahwa bee pollen merupakan alternatif yang aman untuk silibinin dalam pengobatan luka hati dan dapat menjadi bagian dari pembersihan hati.

4. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Bee pollen memiliki sifat antimikroba dan antivirus. Sebuah studi tahun 2014 yang diterbitkan dalam Food and Chemical Toxicology mengevaluasi bahan aktif biologis dari delapan bee pollen komersial yang dibeli dari pasar.

Semua sampel menunjukkan aktivitas antimikroba. Staphylococcus aureus paling sensitif terhadap serbuk sari, dan candida glabrata paling resisten.

Bee pollen juga bisa menjadi pejuang alergi alami. Sebuah studi tahun 2008 yang dilakukan di Jepang menyelidiki efek bee pollen pada aktivasi sel mast yang memainkan peran sentral dalam berbagai penyakit alergi.

Para peneliti melakukan percobaan in vivo dan in vitro dan menemukan bahwa manfaat bee pollen memang memiliki tindakan anti alergi karena kemampuannya untuk menghambat aktivasi sel mast yang berperan penting dalam fase awal dan akhir reaksi alergi.

5. Berfungsi Sebagai Suplemen Diet

Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa manfaat bee pollen dapat digunakan sebagai suplemen makanan yang berharga. Penelitian telah membuktikan bahwa tikus yang diberi bee pollen menunjukkan kandungan vitamin C dan magnesium yang lebih tinggi pada timus, otot jantung, dan otot rangka.

Mereka juga memiliki kandungan hemoglobin yang lebih tinggi dan jumlah sel darah merah yang lebih banyak setelah konsumsi bee pollen. Bee pollen sebenarnya telah memperpanjang masa hidup hewan percobaan.

Sebuah studi menarik yang diterbitkan dalam Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition mengevaluasi efek bee pollen pada 40 kelinci putih Selandia Baru. Kelinci dibagi rata di antara empat kelompok yang menerima makanan komersial yang sama. Setiap kelompok diberi larutan air yang tidak mengandung serbuk sari atau 100, 200, atau 300 miligram bee pollen per kilogram berat badan. Kelinci betina dikawinkan dengan kelinci jantan yang tidak dirawat dari bulan Oktober hingga Februari dan Mei hingga September.

Untuk setiap musim, 80 kelinci yang disapih berasal dari betina kelompok kontrol, dan mereka dibagi menjadi empat kelompok yang sama untuk memulai perlakuan. Perlakuan Bee pollen untuk kelinci betina pada 200 miligram secara signifikan meningkatkan bobot badan, tingkat konsepsi, produksi susu, dan ukuran serasah.

Itu juga meningkatkan profil biokimia darah. Dosis bee pollen yang sama juga secara signifikan meningkatkan pertumbuhan bayi kelinci dan tingkat kelangsungan hidupnya hingga masa penyapihan.

Manfaat bee pollen serupa ditampilkan dalam penelitian tahun 1994 yang melibatkan tikus hamil dan pertumbuhan janin. Penelitian pada hewan ini menunjukkan bahwa bee pollen memiliki nilai nutrisi yang tinggi dan berfungsi sebagai suplemen untuk hewan yang mengalami defisiensi nutrisi.

Peneliti menyarankan bahwa ini bisa bermanfaat bila diberikan kepada anak-anak yang kurang nafsu makan atau mengalami keterlambatan perkembangan. Ini juga dapat membantu anak-anak dan orang dewasa yang kekurangan gizi, terutama sebelum dan setelah operasi, saat memulihkan diri dari kecanduan alkohol, atau saat mereka mengalami tekanan fisik atau mental.

6. Meredakan Gejala Menopause

Sebuah studi tahun 2015 yang dilakukan di Jerman menemukan bahwa madu dan bee pollen memperbaiki keluhan menopause pada pasien kanker payudara yang menjalani pengobatan antihormonal. Lebih dari dua pertiga pasien yang menyelesaikan penelitian melaporkan peningkatan gejala mereka.

Para peneliti menyarankan agar bee pollen dan madu dapat ditawarkan kepada wanita yang gagal merespons alternatif lain untuk mengatasi gejala pascamenopause. Mereka juga mencatat bahwa flavonoid yang ditemukan dalam madu dan bee pollen telah ditemukan untuk mencegah kanker payudara, mendukung penggunaan produk ini pada wanita dengan gejala menopause dan masalah dengan atau tanpa riwayat kanker payudara.

7. Membantu Meredakan Stres

Karena fakta nutrisi bee pollen dan sifat toniknya, ini meningkatkan suplai darah ke jaringan saraf, meningkatkan kapasitas mental dan memperkuat sistem saraf yang mungkin melemah oleh stres. Itu menjadikannya salah satu pereda stres alami paling efektif.

Ini mungkin sangat berguna untuk orang-orang yang kekurangan energi, terutama orang tua. Bahkan bee pollen dosis kecil dalam jangka waktu yang lama telah terbukti meningkatkan suasana hati dan daya tahan fisik, sehingga memperkuat keinginan seseorang untuk hidup.

Ini juga berfungsi sebagai analgesik lokal, memberikan kemampuan untuk menghilangkan rasa sakit yang dapat disebabkan oleh stres atau cedera.

8. Mempercepat Penyembuhan

Bee pollen dapat digunakan sebagai salep topikal untuk mempercepat proses penyembuhan, dan sangat berguna sebagai pengobatan rumahan untuk meredakan luka bakar. Bee pollen termasuk kaempferol yang menghambat aktivitas enzim setelah luka bakar dan mengurangi reaksi inflamasi dan pembengkakan.

Penelitian menunjukkan bahwa manfaat bee polen dapat membantu meningkatkan sirkulasi darah di pembuluh darah, dan melembabkan kulit. Tindakan anti-inflamasi dan analgesik flavonoid dalam bee pollen membantu meredakan nyeri dan mencegah agregasi trombosit. Bee pollen juga membantu mencegah infeksi karena aktivitas antimikroba yang memungkinkan luka atau luka bakar sembuh dengan cepat.

Karena bee pollen merupakan sumber vitamin dan mineral, ini juga dapat membantu menjaga kulit terlihat lebih muda dan bercahaya. Ini merangsang suplai darah ke semua sel kulit, membantu detoksifikasi tubuh, mengurangi munculnya kerutan, dan mempercepat proses penyembuhan.

*Sumber: draxe