Manfaat Dan Efek Samping Dari Jus Jeruk

Jus jeruk dibuat dengan memeras jeruk dan menyaringnya. Dalam jumlah sedang, jus ini dianggap sehat terutama yang banyak bulir jeruknya karena berbagai manfaat kesehatannya, yang meliputi kemampuannya untuk meningkatkan kekebalan tubuh, mengurangi tanda-tanda penuaan, menurunkan risiko kanker, meningkatkan perbaikan sel dan metabolisme, mendetoksifikasi tubuh, meningkatkan sirkulasi dan tekanan darah, mengurangi peradangan, dan menurunkan kadar kolesterol.

Kandungan Gizi Jus Jeruk

Menurut Database Nutrisi Nasional USDA, nutrisi jus jeruk terdiri dari vitamin dan mineral termasuk vitamin C, vitamin A, thiamin, folat, kalium, serat, protein, tembaga, magnesium, flavonoid termasuk hesperidin, dan berbagai vitamin dan mineral lainnya. yang menjadikannya pilihan makanan kaya nutrisi yang berharga. Dari segi kalori, jus jeruk memiliki 47 kalori dalam satu porsi 100ml (sekitar 3,4 ons cairan).

Manfaat Jus Jeruk Untuk Kesehatan

Mari kita telusuri manfaat kesehatan dari jus jeruk lebih detail di bawah ini.

1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

The American Journal of Clinical Nutrition, dengan bantuan studi penelitian tahun 2003, menunjukkan bahwa manfaat jus jeruk sebagai sumber yang kaya vitamin C. Satu porsi jus jeruk memiliki lebih dari 200% kebutuhan vitamin C tubuh. Vitamin C, juga dikenal sebagai asam askorbat, berfungsi sebagai antioksidan kuat dalam tubuh, dan menghancurkan atau menetralkan radikal bebas sebelum dapat merusak tubuh. Tubuh kita membutuhkan vitamin C untuk merangsang aspek lain dari sistem kekebalan kita juga. Selain itu, asam askorbat merupakan salah satu komponen dasar kolagen yang diperlukan untuk memperbaiki sel dan untuk pertumbuhan jaringan baru dalam tubuh.

2. Detoksifikasi Tubuh

Jus jeruk kaya akan berbagai antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif dan berbagai penyakit. Beberapa nutrisi ini termasuk vitamin C, karotenoid, flavonoid seperti hesperidin, beta-karoten, folat, dan narirutin.

Menurut penelitian tahun 2016 yang diterbitkan di MDPI, jus jeruk merupakan salah satu makanan kaya antioksidan yang dapat meningkatkan kapasitas antioksidan total dan melindungi dari resiko penyakit kardiovaskular.

Sebuah studi tahun 2014 yang diterbitkan dalam Journal of Medicine Food menunjukkan bahwa minum jus jeruk dapat membantu melindungi dari penyakit kardiovaskular dengan meningkatkan kapasitas antioksidan plasma total.

3. Potensi Antikanker

Jus jeruk kaya akan vitamin C yang berfungsi sebagai antioksidan, dan salah satu fungsi antioksidan terpenting adalah mencegah kanker.

Menurut penelitian yang dilakukan oleh Dr. Carmia Borek, Fakultas Kedokteran Universitas Tufts, Boston, antioksidan membantu menjaga DNA sel sehat agar tidak bermutasi menjadi sel kanker, yang menjadikan vitamin C sebagai garis pertahanan pertama melawan kanker dan penyakit serius lainnya. Vitamin C juga terbukti menurunkan "efek samping merugikan yang terkait dengan kerusakan radikal bebas pada sel normal dalam terapi kanker." Bersamaan dengan vitamin C, jus jeruk juga mengandung antioksidan flavonoid hesperidin, yang telah dikaitkan dengan pengurangan pertumbuhan tumor dan merangsang apoptosis atau kematian sel terprogram, pada sel kanker terutama sel kanker payudara.

Lebih lanjut, beberapa penelitian menunjukkan bahwa hesperidin dapat menyebabkan apoptosis (kematian sel terprogram) tidak hanya pada kanker payudara, tetapi juga kanker usus besar, dan penelitian sedang berlangsung. Senyawa ini ternyata berguna untuk melawan jenis kanker lain juga.

4. Menurunkan Risiko Batu Ginjal

Sebuah studi perbandingan yang diterbitkan pada tahun 2016 menganalisis bagaimana mengonsumsi soda dan minuman lain seperti jus jeruk, anggur, kopi, teh dapat memengaruhi fungsi ginjal. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa soda dan minuman yang dimaniskan dengan gula meningkatkan risiko batu ginjal, sementara teh, kopi, jus jeruk, bir, dan anggur dalam jumlah sedang dapat membantu menurunkan risiko ini.

5. Mencegah Anemia

Dr. Streiff dari Fakultas Kedokteran Universitas Florida, Gainesville, dalam penelitiannya, menyimpulkan bahwa manfaat jus jeruk sebagai sumber makanan yang kaya folat. Folat adalah anggota dari B kompleks, secara teknis itu adalah vitamin B9. Vitamin penting ini penting untuk pembentukan DNA dan pertumbuhan sel-sel baru yang juga sangat penting selama kehamilan dan menyusui.

Folat berperan dalam membangun sel darah merah baru yang memasok oksigen ke berbagai bagian tubuh dan dapat membantu mencegah anemia. Ini berarti bahwa sistem organ teroksigenasi dengan baik dan bekerja dengan kapasitas penuh. Selanjutnya, ini mendukung keseluruhan metabolisme tubuh dan berfungsinya semua sistem, membuatnya lebih efisien.

6. Mengurangi Peradangan

Buah jeruk biasanya dianggap sebagai agen anti-inflamasi, tidak terkecuali jus jeruk. Tinggi gula dan makanan berlemak tinggi dapat menyebabkan peradangan pada berbagai bagian tubuh, dan ini, pada gilirannya, dapat meningkatkan resistensi insulin. Ini adalah salah satu penyebab utama diabetes tipe 2 dan aterosklerosis.

Sebuah studi tahun 2010 yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahwa manfaat jus jeruk dapat menghambat resistensi insulin ini dengan mengurangi peradangan, sehingga melindungi jantung dan memberikan perlindungan kardiovaskular secara keseluruhan.

7. Menurunkan Tekanan Darah

Dr. Christine Morand, anggota Dewan Ilmiah Departemen Riset Pangan di INRA, memimpin penelitian yang menunjukkan bahwa hesperidin, dalam jus jeruk, bertindak sebagai antioksidan dan tidak hanya melindungi tubuh dari penyakit dan kanker, tetapi juga memengaruhi aktivitas dan aktivitas. fungsi pembuluh darah.

Ini dapat berdampak besar pada tekanan darah secara keseluruhan, dan penelitian telah menghubungkan antioksidan kuat ini dengan penurunan tekanan darah secara keseluruhan dan penurunan kemungkinan penyakit kardiovaskular.

8. Menyeimbangkan Kadar Kolesterol

Kolesterol "jahat" LDL tinggi dan HDL "baik" rendah adalah salah satu faktor risiko berbahaya yang dapat menyebabkan penyakit kardiovaskular, sehingga mencapai keseimbangan yang sehat dari kadar kolesterol dalam tubuh Anda dapat membantu mengurangi risiko tersebut.

Jus jeruk telah terbukti mengurangi kolesterol "jahat" sekaligus meningkatkan jumlah kolesterol "baik" dalam tubuh. Properti ini berarti kemungkinan aterosklerosis, serangan jantung, dan stroke berkurang.

Efek Samping Dari Jus Jeruk

Untuk mendapatkan nutrisi paling banyak, pilihlah jus jeruk 100% segar dan hindari jus jeruk beku, kalengan, atau pekat karena mungkin mengandung gula yang ditambahkan untuk mengisi kembali nilai gizi yang hilang.

Segelas jus jeruk segar merupakan tambahan yang bagus untuk diet sehat. Namun jus jeruk cukup asam dengan kisaran pH 3,3 hingga 4,2, dan dapat menyebabkan gangguan pencernaan dan mulas.

Karena jeruk memiliki kandungan glikemik yang relatif tinggi, konsumsi berlebihan dapat menyebabkan lonjakan besar pada kadar gula darah dan dapat menyebabkan komplikasi bagi penderita diabetes atau pra-diabetes.

Selain beberapa peringatan itu, jus jeruk dalam jumlah sedang adalah cara sempurna untuk merasa kesegaran dan menjaga kesehatan tubuh.

*Sumber: organicfacts