13 Manfaat Kesehatan Berbasis Nutrisi Dari Almond

Almond mengandung beberapa vitamin dan mineral penting, serta lemak sehat. Beberapa dari banyak manfaat kesehatannya yang luar biasa termasuk menurunkan tekanan darah, mengendalikan gula darah dan kadar kolesterol, dan mengurangi sembelit, gangguan pernapasan, dan anemia. Almond juga bagus untuk rambut, kulit (psoriasis), dan perawatan gigi.

Apa Itu Almond?

Almond, meskipun diklasifikasikan sebagai kacang oleh kebanyakan orang, sebenarnya adalah biji dari buah pohon almond. Nama ilmiah buah kering ini adalah Prunus dulcis dan merupakan tanaman asli Timur Tengah, India, dan Afrika Utara. Kacang almond yang kita makan sebenarnya adalah biji buah-buahan ini. Setelah dibelah, daging kacang yang enak bisa dimakan. Ini sebagian menjelaskan mengapa ada begitu banyak nutrisi yang ditemukan dalam kacang-kacangan ini.

Nutrisi Almond

Kacang almond adalah kacang yang sangat bergizi. Menurut Database Nutrisi USDA, ini adalah sumber energi, serat, protein, dan beberapa vitamin dan mineral penting, seperti vitamin B, kalium, magnesium, dan seng. Dibandingkan dengan semua kacang lainnya, almond adalah salah satu nutrisi terkaya dan komponen yang bermanfaat.

*Sumber: nutrition-and-you

Manfaat Almond

Kacang almond memiliki beberapa manfaat kesehatan yang penting, termasuk kemampuan untuk melindungi kesehatan jantung, berkat konsentrasi tinggi lemak tak jenuh tunggal yang bermanfaat. Mereka meningkatkan sirkulasi, memperkuat tulang, melindungi kulit, membantu pencernaan, dan membantu mengontrol kadar gula darah. Mereka juga telah dikaitkan untuk meningkatkan kinerja kognitif dan mengurangi stres oksidatif dalam tubuh.

1. Kaya Antioksidan & Vitamin E.

Tubuh memiliki banyak komponen yang menambah kesehatan secara keseluruhan, termasuk alkalinitas sistem. Almond adalah sumber bahan alkali yang hebat, dan diyakini oleh beberapa orang bahwa ini memperkuat sistem kekebalan, serta meningkatkan kemampuan untuk mencegah penyakit dan berbagai kondisi kesehatan.

Seiring dengan alkalinitas almond, mereka juga memiliki kandungan vitamin E yang tinggi, yang merupakan antioksidan kuat. Vitamin E mencari radikal bebas yang merusak dalam tubuh dan membantu menghilangkannya. Radikal bebas mempromosikan penyakit kronis dan dapat berbahaya bagi organ tubuh, jadi vitamin E sangat bermanfaat bagi tubuh.

Antioksidan seperti vitamin E yang ditemukan dalam almond memengaruhi semua penyakit utama, termasuk kanker dan penyakit jantung. Penelitian telah menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi vitamin E tingkat tinggi sebenarnya 30-40% lebih kecil kemungkinannya untuk mengembangkan penyakit jantung.

Studi penelitian lain yang dilakukan pada tahun 2010 di Rumah Sakit Umum Salisbury melaporkan bahwa "almond dan minyak almond memiliki banyak khasiat termasuk efek anti-inflamasi, peningkatan kekebalan, dan anti-hepatotoksisitas."

2. Mengontrol Kadar Gula Darah

Menurut penelitian, manfaat almond juga membantu mengurangi kenaikan kadar glukosa dan insulin reaksioner setelah makan. Modulasi ini menawarkan perlindungan dari lonjakan gula darah yang berbahaya, yang sering diderita oleh penderita diabetes setelah makan besar, atau makanan dengan kadar gula yang tinggi secara tak terduga di dalamnya.

Mereka membantu mengatur penyerapan dan pemrosesan glukosa, membuat keseluruhan proses menjadi lebih lancar, dan selanjutnya lebih aman.

3. Mengatur Tekanan Darah

Penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Circulation mengungkapkan bahwa subjek dengan kolesterol tinggi secara signifikan mengurangi faktor risiko yang terkait dengan penyakit jantung koroner, termasuk tekanan darah.

Penelitian yang dilakukan oleh Houston M dari Hypertension Institute di, Nashville, melaporkan bahwa “sumber protein merupakan faktor penting dalam efek BP; protein hewani kurang efektif dibandingkan protein non-hewani atau nabati, terutama almond. "

Nutrisi lain yang terkandung dalam almond juga menjaga keseimbangan tubuh dalam hal kebutuhan esensial, yang dapat mencegah berbagai kekurangan. Vitamin dan mineral dalam jumlah yang cukup sangat penting untuk gaya hidup sehat; jika unsur-unsur tertentu diabaikan, seluruh tubuh terpengaruh, mengakibatkan kecemasan, stres, dan peningkatan tekanan darah.

4. Mengatur Tingkat Kolesterol

Konsumsi almond secara teratur membantu meningkatkan lipoprotein densitas tinggi (juga dikenal sebagai kadar kolesterol HDL) dan membantu mengurangi lipoprotein densitas rendah (disebut sebagai kadar kolesterol LDL).

Menurut penelitian yang dilakukan oleh Pennsylvania State University, almond ditemukan dapat mengurangi kolesterol non-HDL, kolesterol LDL, dan adipositas sentral, yang semuanya merupakan faktor risiko penting untuk disfungsi kardiometabolik. Mereka mempertahankan konsentrasi kolesterol HDL, keseimbangan yang penting untuk kesehatan kadar kolesterol.

5. Penurunan Berat Badan

Susu almond tanpa pemanis dapat digunakan jika mencoba menurunkan berat badan. Ini rendah kalori dan lemak tak jenuh tunggal yang terkandung dalam almond memuaskan nafsu makan dan mencegah makan berlebihan. Serat makanan dalam almond juga berkontribusi pada sensasi kenyang, meski hanya makan dalam jumlah kecil.

Penelitian telah mengungkapkan bahwa diet rendah kalori yang kaya almond baik untuk orang gemuk untuk membantu menurunkan berat badan berlebih.

Studi juga menunjukkan bahwa orang yang rutin mengonsumsi almond (setidaknya dua kali seminggu) jauh lebih mungkin untuk tetap pada berat badan ideal mereka, daripada mereka yang jarang atau tidak pernah mengonsumsi almond dan menderita fluktuasi berat badan. Akhirnya, serat berkontribusi pada pergerakan usus yang konsisten, yang membantu menurunkan berat badan dan kesehatan tubuh secara umum melalui pembuangan racun.

6. Potensi Anti-Kanker

Almond meningkatkan pergerakan makanan melalui usus besar, sehingga mencegah penumpukan dan kemungkinan kanker usus besar berikutnya. National Cancer Center telah melakukan penelitian ekstensif tentang hubungan antara diet tinggi serat dan penurunan risiko kanker usus besar.

Penelitian dari Universitas Colima, Colima di Meksiko mengungkapkan bahwa ada efek perlindungan dari banyak jenis kacang-kacangan, termasuk kacang tanah, kenari, dan almond - terhadap perkembangan kanker payudara ”. Hasil dari studi tersebut melaporkan bahwa, “mereka secara signifikan mengurangi risiko kanker payudara sebanyak 2-3 kali '.

Tinjauan sistematis dari Mayo Clinic menunjukkan bahwa kacang-kacangan seperti almond memiliki sifat anti kanker, dan dapat membantu menurunkan risiko kanker. Namun, diperlukan lebih banyak bukti dan penelitian ilmiah.

7. Mencegah Penyakit Jantung

Lemak tak jenuh tunggal, protein, dan kalium yang terkandung dalam almond berperan penting dalam melindungi kesehatan jantung. Vitamin E juga merupakan antioksidan yang efektif, yang dikenal membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Kehadiran magnesium dalam almond dapat membantu mencegah serangan jantung.

Mereka membantu mengurangi keberadaan dan dampak protein C-reaktif  yang menyebabkan peradangan yang merusak arteri. Mereka juga merupakan sumber asam folat. Oleh karena itu, mereka membantu mengurangi tingkat homosistein, yang berkontribusi pada penumpukan plak lemak di arteri.

Selain itu, flavonoid yang ditemukan di kulit almond bergabung dengan vitamin E untuk membentuk perisai yang kuat terhadap kerusakan dinding arteri. Beberapa penelitian yang dilakukan oleh Universitas Aston menunjukkan bahwa diet jangka pendek yang diperkaya almond dapat meningkatkan fungsi vaskular pada pria sehat tanpa gejala berusia antara 20 dan 70 tahun tanpa efek apa pun pada penanda stres oksidatif.

8. Meningkatkan Kesehatan Otak

Almond adalah sumber kaya nutrisi yang membantu perkembangan dan kesehatan otak manusia. Mereka telah lama dianggap sebagai makanan penting untuk anak-anak yang sedang tumbuh.

Penelitian telah menunjukkan bahwa manfaat almond dan minyaknya bergizi untuk kesehatan dan fungsi sistem saraf secara keseluruhan. Buah-buahan kering ini mengandung dua nutrisi penting, riboflavin, dan L-karnitin, yang telah dikaitkan dengan peningkatan aktivitas otak, menghasilkan jalur saraf baru dan penurunan kejadian penyakit Alzheimer. Sementara studi hewan awal menunjukkan hasil positif, lebih banyak penelitian manusia diperlukan untuk membuat hubungan yang lebih kuat.

9. Meningkatkan Kesehatan Tulang

Almond adalah sumber vitamin dan mineral yang luar biasa, dan fosfor termasuk di antara mereka! Fosfor dapat berdampak besar pada kekuatan dan daya tahan tulang dan gigi, sekaligus membantu mencegah timbulnya kondisi terkait usia seperti osteoporosis.

Menurut penelitian yang dilakukan di University of Toronto, konsumsi almond telah dikaitkan dengan peningkatan kepadatan mineral tulang.

10. Perawatan Kulit

Manfaat almond untuk kesehatan kulit memang terkenal karena pijat minyak almond yang sering direkomendasikan untuk bayi baru lahir. Susu almond juga ditambahkan ke beberapa sabun, karena reputasinya yang mapan untuk mengurangi kerutan, sehingga membalikkan tanda-tanda penuaan.

Penelitian juga mengaitkan minyak almond bermanfaat dalam kasus dermatitis tangan dan penyakit kulit lainnya.

11. Mengurangi Peradangan

Penelitian yang diterbitkan dalam European Journal of Nutrition menunjukkan bahwa memasukkan almond ke dalam makanan dapat membantu mengurangi peradangan dan stres oksidatif dalam tubuh.

Banyak orang mengasosiasikan kata "lemak" dengan sesuatu yang negatif, tetapi kenyataannya, asam lemak tertentu sangat penting untuk pertumbuhan, perkembangan, dan kesehatan secara keseluruhan. Tubuh tidak dapat membuat asam lemaknya sendiri, itulah sebabnya kita perlu mendapatkannya dari sumber makanan.

Dua asam lemak yang sangat penting adalah asam linoleat dan linolenat. Asam lemak ini membantu mengurangi peradangan di seluruh tubuh, yang merupakan kondisi umum yang mungkin diderita orang. Asam lemak juga membantu mengurangi kadar kolesterol LDL, dan meningkatkan kesehatan kulit dan rambut! Secara keseluruhan, kacang-kacangan ini memiliki kekuatan dan kesehatan yang kuat.

12. Meningkatkan Produksi Energi

Kehadiran mangan, tembaga, dan riboflavin dalam almond membantu dalam produksi energi dan laju metabolisme. Sebuah studi penelitian yang dilakukan di Purdue University mengungkapkan bahwa memasukkan almond dengan makan siang membantu mengurangi penurunan memori setelah makan siang pada peserta studi yang kelebihan berat badan dan obesitas.

13. Mencegah Sembelit

Menurut NIH, almond kaya serat, dan seperti kebanyakan makanan kaya serat lainnya, almond membantu mencegah sembelit. Namun, penting juga untuk minum banyak air saat makan makanan berserat tinggi untuk mempercepat proses pencernaan dan menuai efek menguntungkan dari kacang.

Bahaya Kacang Almond

Sama seperti makanan lainnya, kacang-kacangan ini juga memiliki sisi negatifnya. Mereka mengandung oksalat; oksalat yang berlebihan dapat menyebabkan kristalisasi, yang dapat menyebabkan sejumlah masalah berbeda.

• Orang yang memiliki masalah ginjal atau kandung empedu mungkin perlu menghindari makan almond dan harus berbicara dengan profesional medis.
• Makan terlalu banyak buah yang mengandung kacang ini dapat meningkatkan kadar lemak "buruk".
• Jumlah kalori yang tinggi juga merupakan sesuatu yang harus diwaspadai, terutama jika memperhatikan berat badan.

*Sumber: organicfacts

Click the image for details