15 Manfaat Kesehatan Dari Buah Apel Yang Menakjubkan

Terkadang makanan yang paling sederhana adalah makanan terbaik. Tidak perlu menjadi ahli gizi untuk menyadari bahwa buah apel itu sehat. Kandungan gizi yang dimilikinya memberikan banyak manfaat untuk kesehatan.

Pada tahun 2004, para ilmuwan USDA menyelidiki lebih dari 100 makanan untuk mengukur konsentrasi antioksidan mereka per ukuran porsi. Dua jenis apel yaitu Red Delicious dan Granny Smith, masing-masing menempati urutan ke 12 dan 13. Antioksidan adalah senyawa penangkal penyakit. Para ilmuwan percaya senyawa ini membantu mencegah dan memperbaiki kerusakan oksidasi yang terjadi selama aktivitas sel normal. Apel juga penuh dengan serat yang disebut pektin. Pektin digolongkan sebagai serat yang larut, yang mejadikan buah apel banyak manfaat kesehatan.

Berikut ini adalah manfaat mengonsumsi buah apel untuk kesehatan:

1. Gigi Yang Lebih Putih Dan Sehat

Apel tidak akan menggantikan fungsi sikat gigi, tetapi menggigit dan mengunyah apel merangsang produksi air liur di mulut, mengurangi kerusakan gigi dengan menurunkan kadar bakteri.

2. Mencegah Alzheimer

Sebuah studi tentang manfaat buah apel menunjukkan bahwa minum jus apel dapat mencegah Alzheimer dan melawan efek penuaan pada otak. Tikus-tikus dalam penelitian yang diberi makan makanan yang diperkaya dengan apel menunjukkan kadar neurotransmitter acetylcholine yang lebih tinggi dan melakukan tes labirin yang lebih baik daripada mereka yang melakukan diet biasa.

3. Lindungi Dari Parkinson

Penelitian telah menunjukkan bahwa orang yang makan buah-buahan dan makanan berserat tinggi lainnya seperti apel dapat melindungi dari penyakit Parkinson, suatu kondisi yang ditandai oleh kerusakan sel-sel saraf penghasil dopamin di otak. Para ilmuwan telah menghubungkan ini dengan kekuatan anti radikal bebas dari antioksidan yang terkandung di dalam buah ini.

4. Kurangi Resiko Terhadap Kanker

Para ilmuwan dari American Association for Cancer Research, setuju bahwa dengan mengonsumsi buah apel yang kaya akan antioksidan flavonol dapat menurunkan resiko terhadap kanker pankreas hingga 23 persen. Para peneliti di Cornell University telah mengidentifikasi beberapa senyawa - triterpenoid - dalam kulit apel yang memiliki aktivitas anti-pertumbuhan yang kuat terhadap sel-sel kanker di hati, usus besar dan payudara. Penelitian mereka sebelumnya menemukan bahwa ekstrak dari seluruh apel dapat mengurangi jumlah dan ukuran tumor payudara pada tikus. Sementara itu, National Cancer Institute merekomendasikan asupan serat yang tinggi untuk mengurangi resiko terhadap kanker kolorektal.

5. Menurunkan Resiko Diabetes

Wanita yang makan buah apel, setidaknya satu kali sehari beresiko 28 persen lebih rendah untuk terkena diabetes tipe 2 daripada mereka yang tidak makan buah apel. Alasan dari manfaat buah apel ini adalah karena kandungan serat larut, kunci untuk mengontrol kadar gula darah.

6. Mengurangi Kadar Kolestrol

Serat larut yang ditemukan dalam apel berikatan dengan lemak di usus, yang berarti menurunkan kadar kolesterol dan membuat lebih sehat.

7. Menjaga Kesehatan Jantung

Sejumlah besar penelitian telah menemukan asupan serat larut tinggi dapat memperlambat penumpukan plak pada arteri. Senyawa fenolik yang ditemukan dalam kulit apel juga mencegah kolesterol yang masuk membeku pada dinding arteri. Ketika plak terbentuk di dalam arteri, itu mengurangi aliran darah ke jantung, yang mengarah ke penyakit arteri koroner.

8. Mencegah Batu Empedu

Ini adalah salah satu manfaat buah apel yang mungkin belum banyak yang tahu. Batu empedu terbentuk ketika ada terlalu banyak kolesterol dalam empedu membeku. Ini sangat lazim pada penderita obesitas. Untuk mencegah batu empedu, dokter merekomendasikan diet tinggi serat seperti apel untuk membantu mengontrol berat badan dan kadar kolesterol.

9. Meredakan Diare Dan Sembelit

Serat yang ditemukan dalam buah apel dapat bermanfaat untuk menjaga kesehatan pencernaan. Serat dapat mendorong air keluar dari usus besar, atau menyerap air berlebih dari kotoran yang menjaga sistem pencernaan berfungsi dengan normal.

10. Menetralkan Irritable Bowel Syndrome

Irritable Bowel Syndrome (IBS) ditandai dengan konstipasi, diare, dan sakit perut serta kembung. Untuk mengendalikan gejala-gejala ini, dokter menyarankan untuk menjauhi produk susu dan makanan berlemak. Dan penderita IBS memahami dengan sangat baik bagaimana makanan dapat membuat gejala menjadi lebih buruk, tetapi makanan serat tinggi yang bisa mereka makan (seperti apel) adalah kunci untuk meredakannya.

11. Mencegah Wasir

Wasir adalah pembuluh vena bengkak di saluran anus dan meskipun tidak mengancam nyawa, namun sangat menyakitkan. Disebabkan oleh terlalu banyak tekanan di daerah panggul dan dubur. Sebagai pencegah sembelit, serat dapat mencegah dari "terlalu memaksakan" saat BAB dan dengan demikian membantu mengurangi wasir.

12. Mengontrol Berat Badan

Ini adalah salah satu manfaat kesehatan dari buah apel yang idaman para wanita. Banyak masalah kesehatan terkait dengan kelebihan berat badan, di antaranya penyakit jantung, stroke, tekanan darah tinggi, diabetes tipe 2 dan gangguan tidur. Untuk mengontrol berat badan dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan, dokter merekomendasikan diet yang kaya serat. Makanan tinggi serat seperti apel akan membuat kenyang lebih lama, sehingga makan lebih sedikit.

13. Detoksifikasi Hati (Lever)

Hati bertanggung jawab untuk membersihkan racun-racun dari tubuh. Salah satu hal terbaik dan termudah yang dapat dimakan untuk membantu detoksifikasi hati adalah buah-buahan, seperti apel.

14. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Buah apel merah mengandung antioksidan yang disebut quercetin. Studi terbaru telah menemukan bahwa quercetin dapat membantu meningkatkan dan memperkuat sistem kekebalan tubuh, terutama ketika sedang stres.

15. Mencegah Katarak

Meskipun studi sebelumnya telah terbagi dalam masalah ini, studi jangka panjang baru-baru ini menunjukkan bahwa orang yang memiliki diet kaya buah-buahan yang mengandung antioksidan seperti apel, memiliki kemungkinan 10 hingga 15 persen lebih rendah untuk terjadinya katarak. Jadi, seperti yang dilihat, manfaat buah apel tidak ada habisnya!