Manfaat Serai Untuk Diabetes, Menjaga Berat Badan Dan Cara Pengolahannya

Manfaat serai untuk diabetes - Serai adalah tanaman rumput (Cymbopogon Citratus), tumbuh di daerah tropis Asia Selatan dan Asia Tenggara. Manfaat serai telah digunakan sejak lama sebagai bahan obat tradisional. Bau yang keluar dari batang dan daun serai digunakan untuk memasak.

Dalam pengobatan tradisional, daun kering diseduh menjadi teh. Banyak orang mencampurnya ke dalam ramuan sebagai bahan penyedap, wewangian. Metode ini digunakan untuk memberikan aroma dengan rasa manis ringan, tanpa asam dan sedikit pedas. Daun serai juga digunakan dalam pengobatan tradisional dan sebagai bahan industri medis.

Manfaat Serai

• Catatan tradisional dari beberapa negara menyebutkan manfaat serai dan membuat resep tidak sulit. Sehingga praktis bisa digunakan untuk perawatan rumah dengan nilai ekonomi. Berikut adalah manfaat serai yang telah digunakan dalam pengobatan herbal:
• Menurut catatan medis tradisional, orang Brasil menggunakan tanaman serai karena mereka memiliki sifat ansiolitik, hipnotik, dan antikonvulsan.
• Di India, daun serai digunakan sebagai stimulan, sudorifik, antiperiodic, dan anticatarrhal. Minyak atsiri yang diperoleh dari ekstrak serai digunakan sebagai agen karminatif, depresan, analgesik, antipiretik, anti-bakteri, dan anti-jamur.
• Dalam penelitian terbaru, serai menunjukkan sifat sitoprotektif, antioksidan, dan anti-inflamasi, serta sifat antijamur. Citronellol, salah satu senyawa dalam minyak sereh telah terbukti menurunkan tekanan darah. Efek langsung terjadi pada otot polos pembuluh darah yang menyebabkan vasodilatasi. Dalam sebuah percobaan kecil, ekstrak tanaman serai digunakan sebagai obat murah untuk pengobatan luka pada pasien AIDS.
• Ekstrak minyak sereh mengandung 65 hingga 85 persen senyawa Citral, sisanya adalah Myrcene, Citronella, Citronellol, dan Geraniol. Senyawa citral digunakan sebagai anti kanker yang dapat membunuh pertumbuhan sel kanker.
• Berguna untuk obat sakit maag, kesehatan pencernaan, dan untuk menghilangkan racun dari tubuh.
• Manfaat serai untuk menyembuhkan anemia, penurunan berat badan, baik untuk penderita insomnia. Juga dapat mengurangi kadar kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi, membantu meningkatkan konsentrasi dan kecerdasan.
• Hidrosol, sebagai produk sampingan dari proses distilasi, telah digunakan untuk produk perawatan kulit seperti lotion, krim, dan pembersih wajah.
• Manfaat serai untuk detoksifikasi dan perbaiki fungsi pankreas sehingga dapat menurunkan gula darah pada penderita diabetes.

Orang tua kita sudah lama menggunakan daun serai dan batang sebagai ramuan atau bumbu. Resep teh serai seperti di bawah ini:

• Yang dibutuhkan seperempat cangkir serai yang telah diiris, seperempat potong daun mint, teh daun atau kantong teh untuk segelas dosis.
• Rebus serai dan daun mint ke dalam 3 gelas air dengan api kecil, tunggu beberapa saat sampai air menjadi satu cangkir.
• Pindahkan ramuan yang sudah jadi ke dalam wadahnya sendiri.
• Sambil panas, tambahkan daun teh dan tutup selama beberapa menit sampai aroma keseluruhan meresap.
• Jika tidak ada daun mint, ganti dengan kayu manis atau jahe.